橄榄油的功效与作用有哪些,关于橄榄油的好处介绍
在食用油中 , 橄榄油可以说是非常理想的一种油类 , 在西方被誉为“液体黄金” , 既然橄榄油这么好 , 那橄榄油的功效与作用具体都有哪些呢?下面一起来看看 。
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【橄榄油的功效与作用】
1、改善消化系统功能
橄榄油所含营养素丰富 , 其中所含的不饱和脂肪酸比其它所有的油类都高 , 其中还含有维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素 , 不含对人有害的胆固醇 , 有很好的促消化作用 。
2、对骨骼促进
橄榄油中富含天然抗氧化剂和ω-3 脂肪酸 , 它们有效促进人体对矿物质的吸收利益 , 比如钙、锌、磷等元素 , 可以大大促进人的骨骼生长 。对老人来说 , 橄榄油有助于保持骨密度 , 防治骨质疏松 。
【橄榄油的功效与作用有哪些,关于橄榄油的好处介绍】
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3、防癌作用
橄榄油中含丰富的ω-3脂肪酸 , 这是一种不饱和脂肪酸 , 它可以降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量 , 从而抑制癌细胞获取营养的途径 , 达到防癌抗癌的作用 。
4、防治心血管疾病
橄榄油不仅仅没有担心患心血管疾病的风险 , 反而有防治心血管疾病的功效 , 比如高血压、心脏病、动脉硬化等 。这是因为橄榄油中各种不饱和脂肪酸的作用 。
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5、抗衰老
橄榄油众多成分中 , 抗氧剂含量很多 , 可以有效对付体内自由基对细胞的攻击 , 延长细胞寿命 , 延缓衰老 。另外 , 橄榄油中胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色 , 其叶绿素起新陈代谢作用 , 促进细胞生长 , 有效改善伤口情况 , 促进愈合 。
以上就是关于橄榄油的好处介绍 , 当然橄榄油虽好 , 但价格也十分的“漂亮” , 看个人家庭的需求购买吧 。
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