杭州土特产有什么,杭州特产有哪些值得带?
杭州土特产有西湖莼菜、塘栖枇杷、西湖龙井、张小泉剪刀、杭州丝绸、天目笋干、余杭径山茶、里叶白莲、临安山核桃、建德苞茶、千岛银针、富阳芦笋、天目山铁皮石斛、千岛湖鱼、鸬鸟蜜梨、天尊贡芽、杜家杨梅、油炸桧、塘栖熏鸭 。
西湖莼菜
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西湖莼菜是杭州西湖的一道非常有名的菜肴 , 莼菜是多年生水生植物 , 叶片呈椭圆形 , 色暗绿 , 食用的是沉没在水中尚未展开的新叶 。莼菜含有丰富的蛋白质、维生素和微量铁元素 , 营养价值很高 。莼菜一般做成的汤或羹 , 味道格外鲜美 , 被列为杭州名菜 。西湖莼菜营养丰富 , 鲜嫩清香 , 是杭州名菜之一 。
塘栖枇杷
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塘栖枇杷是一种特色产品 , 特点是果大肉厚、汁多味甜、营养丰富 。枇杷是一种营养价值很高的水果 , 含有丰富的胡萝卜素、维生素B、C、糖类、脂肪、蛋白质、苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、钠、铁等对人体新陈代1常有益的物质 。枇杷可以用枇杷叶煮汤喝 , 或是用来敷患部 , 枇杷的果实和种子核也可食用 。
西湖龙井
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【杭州土特产有什么,杭州特产有哪些值得带?】西湖龙井是中国名茶 , 也是杭州最具有代表性的特产 。西湖龙井因产于杭州的西湖山区所以得名 , 清明采制的龙井茶 , 称为“明前” , 因为产量很少 , 所有珍贵 。西湖山区各地所的龙井茶 , 由于生长条件不同 , 品质也有所差异 , 按产地分为四个花色品目 , 即狮 , 龙 , 云 , 虎四个字号 , 以狮峰龙井品质最好 。龙井茶具有“色绿、香郁、味醇、形美”的特点 。
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