浙江宁波特产有哪些,宁波有什么方便带的特产
浙江宁波特产有余姚杨梅、宁波汤团、余姚蜜梨、奉化水蜜桃、慈溪葡萄、奉化芋艿头、象山梭子蟹、慈城年糕、象山紫菜、溪口千层饼、余姚咸蛋、余姚荷藕、余姚榨菜 。
余姚杨梅
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【浙江宁波特产有哪些,宁波有什么方便带的特产】余姚杨梅冠天下 , 这里种植杨梅历史悠久 , 形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区 , 杨梅质量上乘 , 果均重10克,色艳多汁酸甜适口 , 富含各类矿质和维生素 , 拥有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优质农产品品牌 。
宁波汤团
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亦称宁波猪油汤团 。浙江传统名点 。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等 。采用吊浆技法 , 将糯米制成不干不粘的水磨粉;再将黑芝麻熟研末 , 加入猪板油丁、白糖等拌成馅心;以水磨粉为皮坯 , 包入馅心搓圆 , 置沸水锅内煮熟后 , 撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成 。特点是 , 色白发光 , 糯而不粘 , 皮滑馅润 , 滋味香甜 。90年代以来 , 还新创“麻蓉汤团”、“速冻汤团”等新品种 , 远销日本和港澳地区 , 深受欢迎 。
余姚蜜梨
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余姚蜜梨栽培历史悠久 , 形成了早中晚品种熟期配套的生产格局 。全市栽培面积2.5万亩,产量2.61万吨 , 早熟蜜梨以翠冠、脆绿为主 , 中熟蜜梨以清香、黄花为主 , 其中早熟蜜梨面积达到1.5万亩左右 , 成为目前浙江省最大的早熟蜜梨产地 。
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