常熟的特产是什么,常熟可以带走的特产
常熟的特产是虞山绿茶、叫花鸡、王庄西瓜、宝岩杨梅、沈巷葡萄、盘香饼、大唐葡萄、锅油鸡、桂花栗子、梅南水芹、王四桂花酒、支塘酒酿饼、常熟红木雕刻、蕈油面 。
虞山绿茶
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虞山绿茶产自常熟虞山 , 这里气候条件好 , 盛产碧绿清爽、香气四溢、有养气颐神的功效 。虞山绿茶经过精工焙炒 , 制出驰名中外的高级绿茶 , 虞山茶以炒青闻名 , 于1978年开始研制的新产品剑毫 , 外形扁平、挺直光滑、翠绿披毫 , 泡水后叶形似剑 , 根根竖直 , 香气浓郁 。
叫花鸡
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叫花鸡选用的是当地特产鹿苑三黄鸡作为原材料 , 这种鸡肥大鲜嫩 , 活鸡宰杀后 , 用菜油、料酒、精盐、葱姜进行腌渍 , 在鸡膛内加进火腿片、香菇、虾米、葱、姜、酒等调料 , 用猪网油紧包鸡身 , 外加荷叶 , 外面涂上揉粘黄泥 , 最后烘烤四至六个小时就可以了 。
王庄西瓜
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王庄西瓜是非常知名的产品 , 特点是皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆 。在上海、苏州、南京等华东地区很有名 。当地引进新疆的新佳(花皮红肉)、京欣一号(绿皮红肉)、台湾的小兰(花皮黄肉)、早春红玉(花皮红肉)等优质西瓜品种 , 确保了西瓜的品质 。
宝岩杨梅
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【常熟的特产是什么,常熟可以带走的特产】宝岩杨梅是江苏省苏州市常熟市虞山镇的知名特产 。宝岩杨梅果实汁多、甜酸适度、风味甘美 , 含糖及抗坏血酸极多 , 营养价值高 。果实除供鲜食外 , 也是果品加工的主要原料之一 。
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