鲍鱼怎么洗干净啊？如何才能将鲍鱼清洗干净?
大家都知道 ， 鲍鱼是营养价值很高的海洋食用贝壳类 ， 还被誉为“软黄金” 。由此可见鲍鱼的价值有多高 ， 那么在烹饪鲍鱼之前 ， 如何才能将鲍鱼清洗干净?一起来看看吧!
文章插图
鲍鱼的清洗方法第一步：
准备好温水和食盐 ， 然后混合温水和食盐 ， 搅拌均匀之后 ， 将买回来的新鲜鲍鱼用温盐水浸泡半小时左右 ， 之后再将鲍鱼沥干捞起来 。
第二步：
接着在鲍鱼上撒上食盐 ， 接着用户沾着盐的小牙刷把鲍鱼表面和边内的黑色粘物刷洗干净 ， 这样能够将鲍身上的那些粘液都去除 。
第三步：
然后用刷子反复刷洗 ， 再用水冲洗干净 。接下来可以用一个小汤匙把鲍鱼完整的铲起来 ， 将黑色的肠肚取出来丢掉 。
【鲍鱼怎么洗干净啊？如何才能将鲍鱼清洗干净?】第四步：
最后用剪刀将鲍鱼的嘴巴剪开 ， 然后将里面的那个胃管挑出来 ， 连着嘴一起剪掉;再把鲍鱼用柠檬汁腌制一下 ， 这样鲍鱼就彻底被清洗干净啦!
鲍鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种营养物质 ， 但是感冒发烧、痛风患者以及阴虚喉痛的人不宜食用鲍鱼 。
如果是干鲍鱼的话 ， 要先将鲍鱼用清水浸泡两天左右 ， 而且期间要不断的换水 。等两天之后 ， 再将干鲍鱼像新鲜鲍鱼一样清洗 。
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