哈尔滨特色小吃(哈尔滨十大名吃是什么)
哈尔滨十大名吃有:香磨山鲢鱼、哈尔滨熏肘子花、哈尔滨风干嘴条、崖沟粘豆包、双城西瓜、贺铸河扒肘子、松南小笨鸡、永健狗肉汤、东北野猪、老顶凤饼 。老顶峰糕点 ， 哈尔滨著名的老字号 ， 已有60多年的历史 。
象鼻山鲢鱼:
鲢鱼富含胶质蛋白 ， 既能强身健体 ， 又能美容养颜 。是女性滋养肌肤的理想食品 。对皮肤粗糙、脱屑、易脱发等疾病有疗效 ， 是女性美容中不可忽视的美味 。
哈尔滨熏肘花:
哈尔滨熏肘花属于熏菜 。主要是要把煮好的猪肘花单排放入吸烟抽屉 ， 放入吸烟锅或吸烟炉内吸烟 。哈尔滨熏制肘花熏制色均匀 ， 色泽棕黄 ， 不脱皮 ， 肉味深 ， 咸淡适中 。
哈尔滨风干口条:
哈尔滨风干面条是黑龙江省哈尔滨市的特色小吃 。哈尔滨风干嘴条是哈尔滨正阳楼的名品 ， 已有150多年的历史 。它的特点是不软不硬 ， 咸而可口 ， 越吃越香 ， 味道越久 。
子槽粘豆包:
鸭沟粘豆包是黑龙江哈尔滨阿城的特产 。鸭沟粘豆包 ， 也是满族先民女真人的传统食品 ， 以小米(黄米)为皮 ， 芸豆为馅蒸而成 ， 应该是中国历史上最早的方便食品 。
双城西瓜:
双城市种植西瓜的历史更早 。据《民国双城县志·七品》46页记载:“西瓜形如扁蒲 ， 皮绿脆 ， 味似瓜 ， 甜脆多汁 ， 热时可保存数月 ， 但不能陈年 ， 不变黄 。那些患有慢性眼病的人将通过暴露在干燥的衣服中而被治愈 。
珍珠烤肘:
珠扒肘子是方正县人祖先传下来的一道菜 。用28种山药味和植物调味料烹制而成 。肥而不腻 ， 瘦而不丝 ， 好吃 。
南小笨鸡:
松南小笨鸡是农民传统饲养的 ， 在农村的大锅里以“刘达鸡”的品牌烹制 。味道鲜美 ， 吃后回味无穷 。
永健狗肉汤:
永沟肉汤是方正黎明村朝鲜族人制作的传统风味菜肴 。来到方正后 ， 韩国和日本的朋友会把它装在密封的罐子里带回家 ， 然后再回家 。
东北野猪；
特色野生猪肉风味浓郁 ， 营养丰富 。经常吃野生猪肉可以增强女性的皮肤光泽 。经农业部、中国农业大学等相关专家鉴定 ， 特种野生猪肉营养丰富 ， 肉质鲜嫩 ， 瘦肉率高 ， 富含动物蛋白 。
老顶峰糕点:
老顶峰糕点 ， 哈尔滨著名的老字号 ， 已有60多年的历史 。尤其是月饼最为出名 ， 它具有酥脆爽口、细腻细嫩、多味融合、香味独特、可长期晾晒等特点 。
【哈尔滨十大名吃有哪些 哈尔滨特色小吃】
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