高州美食(高州荔枝美食厨王诞生！)
5月14日上午
“红梅喜宴香爽”-
“水果之乡”广东高州荔枝美食厨师大赛
最后的
盛大的演出
十名决赛选手在高州的微生体育馆 。
争艺术，争高低 。
哪个参赛单位获得冠军？
谁会是“厨师长王大赛”的主厨？
边肖不敢怠慢，
赶快给大家讲讲这个盛况吧！
选手们拼尽全力与刀比拼，拼实力，谈热度，展现匠心，将荔枝的美味与其他食材相结合，以不同的烹饪方式呈现在舞台上，令人垂涎三尺，展现了选手们高超的烹饪技艺 。
据了解，本次比赛设置了严格的评分标准，由5名专业评委对菜品的形、刀工、色、香、味、器、营养、卫生等方面进行评价 。本次比赛的创意要求以荔枝为配料或元素，制作方法要创新，菜品要内涵丰富 。
【高州荔枝美食厨王诞生！ 高州美食】共有10家餐饮团队或个人入围高州荔枝美食厨师王大赛决赛，分别是高州市石页餐饮管理有限公司、高州市长坡玉湖餐厅、高州市长坡镇聚友农家乐餐厅、梁迎斌、高州市西燕餐饮有限公司、高州市中味美食村、高州市宏福仁嘉餐饮服务有限公司、茂名市东南高级技工学校、高州市惠始 。
其中，指定菜品(大唐李湘)组冠军、亚军、季军分别由高州市石页餐饮管理有限公司、高州市长坡玉湖餐厅、广东大秦济源投资集团有限公司厨师团队获得；自制菜品组的冠军、亚军和季军分别由玉湖居友农家菜馆厨师团队、高州市市长、高州市中卫美食村、梁迎宾获得 。厨师团队的其他人获得了优秀奖 。
指定菜肴
冠军
高州石页餐饮管理有限公司(大唐李湘)
亚军
高州长坡玉湖餐厅(大唐李湘)
亚军
广东大秦济源投资集团有限公司(大唐李湘)
参赛者获得了优秀奖 。
自制菜肴
冠军
高州市长坡镇聚友农家菜炊事班(贵妃浔梦)
亚军
高州中卫美食村(好心，心连心)
亚军
梁迎宾(满满一盘鲜艳的理子红)
参赛者获得了优秀奖 。
本次高州荔枝美食大赛旨在充分发挥“粤菜师傅”项目对高州荔枝产业发展的支撑作用 。通过大力挖掘培育“粤菜大师”，加强荔枝宴等特色产品开发，讲好高州荔枝故事，打造高州荔枝名牌，一方面将促进高州饮食文化的传承与创新，另一方面将助力荔枝营销，有力推动高州荔枝产业发展和乡村振兴 。
一些美味的荔枝菜肴:
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