韭菜籽炒糊了怎么办
韭菜籽炒糊了不建议再食用，会发生致癌物资苯并芘，食用后不利于身材健康 。炒韭菜籽时不要开大火，小火翻炒为佳，并须要品尝成熟的水平，以免焦糊 。韭菜籽中含有多种氨基酸及维生素，能加强人体招架力 。
韭菜籽炒糊了不建议再食用
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炒糊的韭菜籽中会含有有毒的致癌物资苯并芘，长期服用会涌现器官病变，影响身材健康 。并且炒糊的韭菜籽中药效的成分会涌现损失，不再合适食用，持续食用不但起不到作用，还会对身材有害 。
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炒韭菜籽时须要全程用小火，并时刻翻拌搅匀，让韭菜籽充足均匀受热，一直搅拌能防止焦糊 。当发明韭菜籽发黄后就可以出锅，若炒的是黑韭菜籽，则翻炒3分钟后可以尝一尝，变脆即可出锅 。
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【韭菜籽炒糊了怎么办】市面上有售卖成熟的韭菜籽及韭菜籽粉，建议直接购置炒熟的种类，食用时只需冲泡即可 。韭菜籽中含有氨基酸、膳食纤维及维生素等，可以抗氧化，减缓衰老的过程，还能进步人体免疫力 。
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