怎样自制发酵桃子酒
自制发酵桃子酒时,须要选择新颖无破损的桃子用淡盐水浸泡,清洗掉外皮的细毛,沥干水分后装入发酵罐中,密封保留在阴凉环境中一天,之后参加果酒酵母以及白酒,等3天后参加冰糖,密封保留3个月便可饮用 。
1、预备材质
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酿制桃子酒,须要选择新颖无破损的桃子、适量的果酒酵母、冰糖或是白砂糖以及40°浓度的白酒,冰糖与桃子的比例须要在1:5,果酒酵母须要预备3克,另外还须要预备一个清洁广口的玻璃容器 。
2、桃子处置
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将桃子放置在淡盐水中浸泡半个小时,用手去掉桃子外皮的细毛,之后放置在光线良好的环境中晒干水分,去掉里面的桃核,并将果肉切成块状,放置在清洁的发酵罐中 。
3、密封发酵
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【怎样自制发酵桃子酒】将发酵罐中拧紧盖子放置在阴凉的环境中一天,之后打开瓶盖放入白酒以及果酒酵母,等3天后参加冰糖,将瓶子密封保留在阴凉的环境处,大概3个月后可用过滤网过滤饮用 。
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