怎么把猪肚做的好吃猪肚怎么做好吃 _创业生活

猪肚怎么做好吃（怎么把猪肚做的好吃）猪肚也就是猪胃，可不是猪的肚子，猪的肚子那是五花肉。猪肚具有必定的特别味道，要清洗清洁能力进行烹饪。猪肚的口感绵柔脆嫩而有嚼劲，而且养分不错，含有大批的微量元素、和维生素，可以健脾，是一种非常不错的食材。因此，日常生涯里，人们经常用猪肚来做各种各样的美食，宴客菜、
猪肚怎么做好吃（怎么把猪肚做的好吃）猪肚也就是猪胃，可不是猪的肚子，猪的肚子那是五花肉。猪肚具有必定的特别味道，要清洗清洁能力进行烹饪。猪肚的口感绵柔脆嫩而有嚼劲，而且养分不错，含有大批的微量元素、和维生素，可以健脾，是一种非常不错的食材。因此，日常生涯里，人们经常用猪肚来做各种各样的美食，宴客资源网络网菜、家常菜都做得比拟多。那么怎么把猪肚做的好吃呢？分享一道美味的《大蒜烧猪肚》，既可以用来接待客人，长脸面。也可以用来作为家常菜，拌饭下酒。

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《大蒜烧猪肚》【怎么把猪肚做的好吃猪肚怎么做好吃】预备食材：一个生猪肚、瓣蒜几大个、胡萝卜一根、莴笋一根、一勺白糖、适量的醋、一些酱油、适量的白酒、一些味精、几个八角、适量的食盐、适量的植物油。

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做法：

1、先把猪肚用资源网络网醋进行重复的清洗，多洗几次。
2、起锅，往锅里参加适量的水，把猪肚放入锅里，加上几个八角，参加一些料酒，开大火烧开，转中小火煮1个小时，取出，切成肚条。
3、在煮猪肚的这段时光里，把胡萝卜洗净切成条、莴笋剥皮洗净切条、把大蒜剥皮。
4、再次起锅加水，把蒜放入锅里煮一下，煮到有点透的感到就把蒜捞出来。然后把切好的肚条放到锅里煮2分钟，捞出来。（很多人做的大蒜烧猪肚不好吃，就是不知道这一步，要用蒜水煮一下肚条）。
5、接侧重新起锅，把锅底资源网络网预热至高温，放入适量的植物油烧至高温，放入胡萝卜条、莴笋条炒断生，放入适量的酱油翻炒均匀。
6、把肚条下锅一起翻炒均匀，参加一勺糖、少许醋、一点白酒炒匀。4
7、最后，参加适量的食盐、一点味精炒匀，出锅装盘即可。