电饼铛为什么总是糊
电饼铛总是糊可能是因为放油少，煎制较软易粘锅的食物时须要多放油，以免粘锅 。电饼铛的涂层在不准确的刷锅时容易被损伤脱落，不要用铁丝网刷锅，容易导致涂层脱落 。煎制食物时火力太大也会导致变糊，须要及时翻面 。
1、放油少
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电饼铛煎东西总是糊锅可能是因为放的油不够，尤其是制造较软的饼时，若加的油少会导致饼子粘锅，进而导致糊锅 。用电饼铛制造较易粘锅的食物时可以选择恰当多放油 。
2、涂层脱落【电饼铛为什么总是糊】
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电饼铛不粘锅是因为表面有一层防粘的涂层，这层涂层在不准确的刷锅和应用后会脱落，导致粘锅 。刷洗电饼铛时，注意不要应用较硬的刷子和钢丝球，会使涂层脱落，影响应用 。
3、火力大
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电饼铛应用时火力大会导致食物焦糊，高级的电饼铛有调节火力大小的开关，可以依据不同食物须要的热量调剂火力的大小 。若是不能调节火力，则可以经常翻面，也可以避免焦糊 。
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