自制酸奶怎么变超浓稠

自制酸奶想要变浓稠，可以在酸奶加热时往里面参加奶粉并搅拌均匀，奶粉越多，酸奶越浓稠。也可以应用全脂牛奶制造酸奶，酸奶的浓稠度也会比拟高。而在制造酸奶进程中参加淡奶油、明胶、海藻胶等物品，也可以起到增长酸奶浓稠度的作用。
1、加奶粉

文章插图
自制酸奶想要变浓稠，可以在酸奶加热时舀出部分酸奶，再往里面倒入几勺奶粉并不断搅拌，直到奶粉完整熔化后，再将舀出的酸奶倒回去，自制的酸奶就会变的浓稠，并且奶粉加的越多，酸奶会越浓稠。
2、全脂牛奶

文章插图
酸奶的浓稠水平由牛奶内的固形物含量决议，固形物的含量越高，制造出来的酸奶也就越浓稠。建议应用全脂牛奶制造酸奶，因为这种牛奶的脂肪含量比拟高，做出来的酸奶也会相比较较浓稠。
3、增稠剂

文章插图
【自制酸奶怎么变超浓稠】想让制造的酸奶浓稠，还可以在制造酸奶时往里面参加适量的淡奶油、明胶、海藻胶等可以起到增稠作用的物品，将它们放入酸奶内并充足搅拌均匀，就能够增长酸奶的浓稠度。