竹为禾本科竹亚科植物，种类很多 。地下茎通称竹鞭，其出土名苟或笋 。《本草纲目》引陆佃说：“旬内为苟，旬外为竹，故荀字从旬 。”容其生长之快速也 。笋的种类亦多，有冬笋、春笋、鞭笋，都可作食品 。江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋” 。嫩竹叶、竹茹、竹涩，均作药用 。治口渴，利水道，清肺化痰 。虫笋是有效的利尿剂，适用于水肿、腹水、脚气脚肿、急性肾炎水肿、哮喘、咳嗽、糖尿病、口渴心烦等 。水肿腹水(包括肾炎、心脏病、肝病和晚期血吸虫病引起的腹水):
虫笋60克，老葫芦60克，水煎 。还是冬瓜30克比较好 。
麻疹、风疹或水痘患儿发热、口渴、排尿困难:
鲜笋鲫鱼炖汤可以让孩子服用，有促进快速渗透，早日康复的效果 。慢性腹泻和痢疾，脱肛:
鲜笋煮粥有效 。
失眠者:
30克嫩竹叶和3克灯心草，加水煎煮，睡前服用 。
产后虚热心烦，手脚心热:
新鲜竹茹30克，竹叶芯30克，水煎 。
高血压、头痛、面红、烦渴和失眠:
鲜竹叶30-60克，夏枯草15克，槐米9克，加水煎煮 。
儿童头部疮、水泡和脓疱:
【竹笋的药用价值】
[div]新竹笋壳的易烧性，磨碎，涂上香油(先用浓茶汁擦拭患处，再上药) 。
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