香茅，又称香薷，为常见的香草之一 。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草 。治疗风湿后果颇佳，治疗偏头痛，抗沾染，改良消化功效，除臭、驱虫 。抗沾染，收敛肌肤，调理油腻不洁皮肤 。赋予清爽感，恢复身心平衡（尤其生病初愈的阶段） 。栽培技巧
选地：香薷对土壤请求不严厉，一般土壤都可以栽培，但碱土、沙土不宜栽培 。怕旱，不宜重茬，前茬谷类、豆类、蔬菜为好 。
【香茅的栽培技术】整地：翻地20厘米，翻前施入农家肥，垄作行距40厘米一50厘米，或作成平畦 。由于种子很小，地必定要整平耙细 。
播种：分直播和育苗移栽两种，宜播方法有条播或撒播 。具体播种时光由香蕉上新时光来决议 。春季播种在终霜停止前6天—8天为好，为了市场均衡供给，可以每10天一15天播种一批；为了冬季上市，播种时光应在初霜期前80天一90天 。为了一次出全苗，播种的要保征土壤必定的湿度，覆土要淡，要镇压 。
田间管理：苗出齐后及时光苗，株距2厘米一5厘米；垄作的要及时中耕除草；撒播的、小行距条播的要及的人工拔草，也可用拿扑净或禾草克化学除草剂防治禾本科染草；地力较高的地块可以不追肥，地力差的在苗高15厘米造硝酸被一次 。干旱恰当灌水 。
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种子采收：采种可以没采种田；也可以在生产田中选穗大硬朗的母株，当上部花序的下那种子已经成熟开端落地的，在凌晨轻轻割掉，放在塑料上晾晒3天一5天即可脱粒 。采种时光很主要，割早了种子没成熟，割晚了种子都落地了 。每亩可产籽24公斤 。
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