当归为伞形科植物当归的干燥根，别号秦归，为常用中药，具补血、活血、止痛、润肠之功用 。主产于甘肃、陕西、云南、四川等省，陕西大部分地域有栽培 。当归为高山植物，请求凉快、湿润的气象条件，具有喜肥、怕涝、怕高温的特征，海拔低的地域栽培，不易越夏，气温过高易逝世亡 。种子在10-25℃规模内发芽良好，10-15天出苗 。当归具有早期抽薹现象，生产上应注意战胜，一般育苗移栽，第三年即可采挖 。
栽培技巧
1.选地、整地选择座南向北半阴半阳的缓坡地，请求土质疏松、构造良好 。小满前深翻1次，打碎土块作苗床，床面宽1米，长因地形而异 。床与床之间开排水沟宽30厘米、深15-20厘米 。栽植地要深耕细耙，每亩施底肥2500-5000千克，同土壤倒翻均匀，作高畦，畦宽1.2-1.5米 。畦间开排水沟宽30厘米、深约20厘米 。
2.滋生方法生产上常采取育苗移栽 。播种期应依据各地海拔高度与气温而定，甘肃、四川、云南约7月份，陕西8月份左右 。播法为撒播，种子拌灰撒于畦面，稍加镇压，覆少量细湿土，覆草，做到透光、保湿，苗龄不超过110天 。每亩播种量4-5千克 。移栽分冬栽与春栽，株行距25厘米X25厘米 。春栽以清明前后，冬栽宜于寒露后霜降前移栽 。采取种子直播法生产，冬、春、秋季均可，可掌握当归早期抽薹，其中以冬直播稍好，但产量不高 。
3.田间管理
（l）苗期管理播后必需坚持土壤湿润，以利种子萌发 。40天左右挑松盖草 。苗高约3厘米时，松土1次，即时拔除杂草，伏天过后，选阴天将盖草全体揭去 。苗期注意防旱排涝 。
（2）起苗贮苗寒露至霜降气温降低至5℃左右苗叶开端枯萎时，将苗子挖起，稍带些土扎成小把，晾去水分进行窖藏或堆藏，苗龄过大不宜堆藏，堆藏时注意头朝外、根朝里摆放 。
（3）补苗间苗正常情形下，移栽后20天左右苗出齐后，进行间苗补苗，宜在阴雨天用带土的小苗补栽 。栽后约3月定苗，拔除病苗、弱苗，每穴保存1株 。
【当归的栽培技术】（4）中耕除草5月中旬，进行第一次除草，宜浅锄，土不埋苗 。6月中旬，第二次锄草，可深锄，以增进根系发育 。
（5）拔薹移栽后，当年开花成果的植株叫早期抽薹，根部不可药用，宜全体拔除 。
（6）追肥当归为喜肥植物，6月下旬叶盛期和8月上旬根增加期，应追施磷、钾和氨肥 。
4.病虫害防治
（1）麻口病移栽后的4月中旬、6月中旬、9月上旬、11月上旬为其发病高峰期，为害根部，地下害虫多有利于发病 。
防治办法：①每亩用3911颗粒剂3千克加细土15千克拌匀或20%甲基异柳磷乳剂0.5千克加水2.5千克喷在15千克土上拌匀，撒施，翻入土中；
②定期用广谱长效杀虫剂灌根，每亩用40%多菌灵胶悬剂250克或托布津600克加水150千克，每株灌稀释液50克，5月上旬、6月中旬各灌1次 。
（2）菌核病为害叶部、低温高湿条件下易产生，7-8月为害较重 。防治办法：不连作，在发病前半个月每IO天左右，持续3-4次用1000倍的50%甲基托市津喷药 。
（3）虫害重要为金针成虫和小地老虎为害 。防治办法：革除田内外青草，堆成小堆，7-10天换鲜草，用毒饵诱杀 。
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