菘蓝又名大青叶、大蓝、大靛、大青，为二年生草本植物，是古代染料的主要材质 。重要作染料或药用 。根入药称板蓝根，叶入药称大青叶，鲜叶也是制造青黛的原料 。原产中国 。主产河北省安国，江苏省如皋、南通 。大青叶（菘蓝）株高40-100cm 。主根深长，直径1-2.5cm，长20-50cm，外皮浅黄棕色 。茎直立，上部多分枝，稍带粉霜 。叶互生，基生叶大，叶片长椭圆形，淡粉灰色，平滑无毛；茎生叶长圆形或长圆状披针形，复总状花，花黄色 。角果扁平椭圆形，边沿状，紫色 。花期4月至5月，果期6月 。
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【大青叶的栽培方法】大青叶（菘蓝）适应性较强，能耐寒，喜温暖怕水涝 。温度合适时，叶片生长肥大 。在疏松肥沃排水良好的砂壤土中生长，根部顺直，光滑 。
大青叶（菘蓝）用种子滋生，播种前施足基肥，深耕细耙整地作畦 。于3月下旬至4月上旬播种，夏播不迟于6月 。多用条播法，按20-25cm开条沟，沟深1.5-2cm 。将种子用水浸后沥干，伴入细土，均匀撒入沟内，覆土0.5-1cm，稍加镇压 。每公顷播种量22-30kg 。株高4-7cm时按株距6-7cm定苗，同时进行除草、松土，定苗后视植株生长情形，进行浇水和追肥 。
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