桔梗花又名僧冠帽、铃铛花、属桔梗科桔梗属的多年生宿根草本花卉 。别号为铃铛花、六角荷、梗草、白药 。植株高约70厘米，人工栽培的可高达1米 。叶对生、轮生或互生，表面光滑，背面轻敷白粉 。花单朵或二三朵着生于梢头，含苞时如僧帽，开后似铃状 。花有紫蓝、翠蓝、净白等多种色彩，多为单瓣，亦有重瓣和半重瓣的，花姿安静文雅，花色娇而不艳 。日本以紫色代表桔梗，朝鲜以桔梗为高傲 。桔梗花的紫中带蓝，蓝中见紫，清心爽目，给人以安静、幽雅、淡泊、舒适的享受 。在百花圆中，别具一景，被誉为“花中处士、不慕繁荣”，与红花相配，有“出类拔萃”之感，为幽美的切花，普遍运用于花蓝，花束，一枚桔梗，可增加插花的欣赏后果 。也可作盆栽花或地植于花径、花坛 。根为着名中药，可医治伤风、咳嗽、祛痰和助消化，嫩根可供食用，过去多栽培作药用，近年已开发作切花，花药并用，很有发展远景 。桔梗花原产于我国各地，对气象的适应性很广从华南北部至华北南部的宽大地域，均宜栽培 。较耐高温，亦较耐寒冷，但不耐严寒酷暑 。宿根肥厚粗壮，贮存营养较多，有利于越冬，北方可以生长，但由于气温低，生长期短，植株多较矮，切花的价值低，宜选择向阳温暖地 。南方的炎热夏季，亦克制植株生长，宜选择海拔较高的凉快地域种植 。喜光，喜湿润空气，忌干风，不耐用荫蔽 。喜肥沃湿润、排水良好的疏松土壤，粘重土或积水地生长不良 。对土地壤肥力的请求不刻薄，一般肥力中等地即可生长，但肥沃地的植株高，开花亦较多 。用作切花栽培的，应深翻土壤，施足基肥，开花前施追肥2～3次，促使花茎高生长和花蕾形成 。切花剪下后，掩护好基部余下的茎叶，并施磷、钾肥1次，以利地下根的生长 。秋后可采集供药用或留作翌年萌发新株 。少有病虫害，较易管理 。【桔梗的药用价值】桔梗入药始载于《神农本草经》，为临床常用药，味苦、辛，性平，归肺经 。功效开宣肺气桔梗花
祛痰止咳、利咽散结、宽胸排脓 。药理试验证实，桔梗有抗炎、镇咳、祛痰、抗溃疡、降血压、扩大血管、沉着、镇痛、解热、降血糖、抗胆碱、增进胆酸分泌、抗过敏等普遍作用 。常用以治疗咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛、音哑、肺痈吐脓、疮疡脓成不溃等病症 。桔梗以作用于肺经为主，主治以咳嗽、咽痛、肺痈等上部病症为主 。
宣肺止咳——桔梗专入肺经，药性温和，无论外感或内伤所致寒热虚实之咳嗽皆可选用 。
利咽散结——自从《伤寒论》用桔梗治疗少阴咽痛以来，在气滞、血瘀、热结、痰阻所致的各种咽痛中皆可配用桔梗 。
消痈排脓——《金匮要略》的桔梗汤，实用于肺痈之溃脓期 。桔梗用于肺痈早期可以散邪宣壅，脓成可以托毒排脓，治疗肺痈几乎无它药可以替代 。动物试验也证实，桔梗汤能通过增长肺和呼吸道的排泄量，使脓液稀释而易于排出 。
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