切牛排的正确方法图解

切牛排要应用锯齿状刀刃的餐刀，餐叉为中号大小。再用左手持叉，右手持刀，拿餐叉须要握住餐叉再把食指甚至按住叉身，餐刀握住后须要用木质和食指夹住。最后用叉子斜放压住的牛排，餐刀斜切在牛排适合大小地位即可。
牛排的准确切法

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切牛排首先要控制刀叉的准确拿法，切牛排的餐刀刀刃会锯齿状，餐叉为中号大小。拿刀叉时应该从外侧拿起，左手持叉，右手持刀。拿餐叉须要握住餐叉再把食指甚至按住叉身，餐刀握住后须要用木质和食指夹住。

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用刀叉切牛排时，要先用叉子斜放压住的牛排，再让餐刀坚持刀口朝内、略微倾斜的状况切割最外侧的牛排，建议第一次先切一小块看看是否合适自己的口型，之后可以恰当调剂切割牛排的大小并蘸取酱料食用。
【切牛排的正确方法图解】

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吃牛排时不要直接将牛排全体切成块状后再来食用，这种方法会导致牛排很快散失热度，它的风味也会受到必定影响。应当切一块吃一口，牛排能力坚持鲜热的风味。