大麦茶为什么致癌
大麦茶致癌是因为其在加工进程中须要经过高温烘烤，会产生必定的焦糊现象，其中的蛋白质和氨基酸与糖类产生反响，导致形成致癌物资丙烯酰胺 。但若是少量或者偶尔饮用，并不会对人体发生不好的作用 。
大麦茶致癌的原因
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制造大麦茶的原料大麦本身不具有致癌的性质，但是其在加工和高温烘烤的进程中会产生必定焦糊的现象，其中的氨基酸和糖产生反响，形成致癌的物资丙烯酰胺，具有必定的致癌性质 。
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但是大麦茶的致癌性须要长时光或者大批饮用的情形下才会浮现，因此若是平时少量或者偶尔饮用大麦茶并不会对身材发生不好的影响，相反，大麦茶中含有较多对人体有益的物资 。
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【大麦茶为什么致癌】大麦茶性质寒凉，是一种较为清凉解暑的茶水，合适夏天饮用，可以缓解燥热，去油解腻，非常合适夏天饮用 。大麦茶在日本较为风行，是家家户户常备的饮品 。
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