广州香蕉叶(广州香蕉叶餐厅)
海洋新闻不出广州怎么吃遍亚洲？你一直等待的策略终于在今天发布了！
5月14日下午，作为广州亚洲美食节系列活动之一的“精品珠江亚洲美食文化走廊”发布会在广州举行，24个“亚洲美食地标”及其各自的“亚洲地标美食”正式揭晓 。根据地标来打卡 。
中国烹饪大师和世界名厨推荐 。
“精品珠江亚洲美食文化走廊”由广州日报报业集团及其美食指南共同实施建设 。以此为基础，出版了24部广州亚洲美食地标、24部地标美食和饮食文化影像片，擦亮了“吃在广州”的城市名片 。
据了解，“精品珠江亚洲美食文化走廊”评委由中国烹饪大师、国家注册高级评委李永泰、世界名厨交流协会会长于永文、五钻国家注册高级评委关志敏、台湾省名厨、世界中餐交流协会专家委员会副主席陈伟强、中国美食文化大师、日本五星级酒店厨师尹大刚组成 。
在评审团的严格评审下，24家餐饮企业被评为“亚洲美食地标”，各企业加入“亚洲美食地标” 。广州美食节组委会现场授予其“亚洲美食地标”和“亚洲美食地标”牌匾，并录入专辑《精品珠江亚洲美食文化走廊美食地图》 。
地标:白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅
【地标美食】白切葵花鸡
白天鹅的“白切葵花鸡”是百万葵花园的自养地鸡浸泡而成 。它的皮色白脆，肉质脆滑，鸡肉风味浓郁，鸡油爽口而不腻，向日葵特有的天然香气让人感慨万千 。
地标:半岛于振宣餐厅
【地标美食】金大豆鸡
“金酱油鸡”是清远走鸡，用秘制卤水浸泡，再加入天然晒干的酱油和陈年花雕加工而成 。它的肉味鲜香，嫩爽口，口感深刻 。
地标:冰圣味道
【地标美食】第一道秘制黑叉烧
2009年，炳生R&D团队对传统的蜂蜜叉烧不断改进和创新 。经过8个月的不断尝试，终于研制出了一款肥而不腻、清新爽口的特色出口名菜——第一秘制黑叉烧，享誉国内外 。只要尝过，就永远不会忘记醇厚的肉香，既保留了老式蜂蜜叉烧的风味，又有颠覆传统的突破性创新 。
地标:术赤港式火锅
【地标美食】凤凰展翅
“凤凰展翅”精选正宗文昌鸡，用传统水煮鸡烹制 。创新之处在于“翼叔”也是用明胶、鲜鱿鱼、蛋卷等制作而成 。，然后浇上秘制的鲍鱼酱和蚝油，这样煮出来的鸡肉味道更甜更鲜美 。
地标:翠花餐厅
【地标美食】皇家马来咖喱牛腩饭
翠花的招牌咖喱，绝密配方，来自马来西亚专家和翠花60年代店长的亲自教导 。天然新鲜的材料，用30多种从国外进口的优质咖喱籽调制而成的香料，每天煮6个多小时，让人上瘾！
地标:沈达寿司
【地标美食】清酒煮海螺
“清酒煮海螺”选用北海道产海螺，用正宗的日本清酒按日本传统方式加工而成 。其色泽清淡有光泽，香味清新扑鼻，螺肉酥脆嫩滑，食之醇厚回味无穷 。
地标:戴安娜
【地标美食】金莎虾红米香肠
“金莎虾仁红米肠”是一种将新食材与广式小吃相结合的新型小吃 。红米、虾米和布拉米卷的组合混合了一股淡淡的虾米味道，口感层次丰富 。
地标:东江宜都海鲜酒家
【地标美食】黑松露菌炒澳龙
“黑松露菌炒”选用黑松露和龙虾的顶级原料，确保新鲜度和真实性 。这道菜是用龙虾肉和黑松露炒出来的，突出香味 。龙虾脑用鸡蛋蒸，以示新鲜 。一道菜传达两种味道，相辅相成 。难怪一直是食客追捧的一道菜 。
地标:广州餐厅
【地标美食】潘塘五秀(点心)
“潘塘五秀”原指西关名优香菇、菱角、莲藕、竹笋、马蹄 。这种象形小吃由广州酒家首创，至今已有几十年的历史，并获得了许多奖项 。现在已经改进很多次了 。它由完全健康和无色素的成分制成，融合了许多广东茶点的风味 。它不仅外形栩栩如生，令人赏心悦目，而且有一种传统的味道 。是当之无愧的粤菜 。
地标:广州芭蕉叶
【地标美食】咖喱皇炒大虾
“咖喱皇炒大虾”，香蕉叶是用一碗回味悠长，有着多年东南亚美食经验的咖喱做成的 。它们清新芳香，牙齿和脸颊都很香，让人吃完后回头看看 。
地标:海门鱼餐厅
【地标美食】盐水鹅肝
“卤水鹅肝”是汕头澄海的一只成年狮头鹅 。鹅的鹅肝肥美可口，再配以秘制老卤 。一道看似简单的菜，凸显了“海门人”的“清而不淡、嫩而不生、鲜而不腥”的烹饪理念 。据说来这里的客人有2/3会点这道菜，每天能卖出一百多份 。
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