制作粽子的简单步骤图(制作粽子的六种方法)
大家好,我是沈小艺,一个热爱美食的女孩 。如果你也喜欢烹饪/探索餐厅,请关注我,一起学习交流烹饪经验,也欢迎你在评论区留下宝贵的烹饪经验 。
每年端午节都是大家吃粽子的好时候 。虽然平时可以吃粽子,但是在节日吃的时候总觉得有点不一样 。
虽然你可以在商场和网上买到各种各样的粽子,但你家包的粽子是最好的 。食材可靠充足,关键是没有添加到超鲜 。
有些在外打工的人想自己包粽子,却不知道怎么包 。很难在电话里说清楚 。今天我就送你七种超详细的粽子制作方法,让你看完就能学会 。
01 长粽
图片来自:微博:人民日报
练习:
1.洗完叶子后,把它们平放在桌子上 。
2.把叶子对折,用手压紧;将稻叶的两端分别向中间折起,用手压实,形成一个长长的信封 。
3.把糯米放进宗野的折叠信封里,不要装得太满 。
4.将宗爷的印章折下来,用手压紧 。
5.用绳子把粽子绑牢 。
02 南方四角粽
图片来自:微博:人民日报
练习:
1.取一大块宗叶,洗净,然后对折 。
2.双层宗叶下缘向上折约1/4,用手压紧 。
3.将芦苇叶顶部打开形成漏斗状,放入糯米,尽量将糯米填充成长条 。
4.将叶子的另一端翻过来,盖在糯米上,立即用手捏住叶子的两面,将剩下的叶尖折向另一侧 。
5.用绳子把粽子绑牢 。
03 北方四角粽
图片来自:微博:人民日报
练习:
1.取2片稻叶,洗净后压在一起 。
2.把叶子卷成圆锥形 。
3.将糯米放入锥形圆筒中,将稻叶的另一端翻过来盖上,立即用手捏住稻叶的两面,将稻叶剩余的尖端折向另一侧 。
5.用绳子把粽子绑牢 。
04 三角粽
图片来自:微博:人民日报
练习:
1.取一片大芦苇叶,洗净,将一端卷成圆锥形 。
2.将糯米放入锥形圆筒中 。
3.把稻叶的另一端翻过来,盖上糯米,直到开口完全盖住 。
4.沿着三角形的边缘折叠所有的叶子 。
5.用绳子把粽子绑牢 。
05 塔型粽子
图片来自:微博:人民日报
练习:
1.取2片稻叶,洗净,卷入碗中 。
2.放入糯米 。
3.包两叶粽子 。
4.用一片芦苇叶盖住顶部 。
5.把两边的叶子折向中间 。
6.另外两面的尖端向内折,用手捏紧,整个塔饺子翻过来 。
7.用绳子把粽子绑牢 。
06 牛角粽
图片来自:微博:人民日报
练习:
1.取一大片芦苇叶,洗净,将一端卷成锥形,用手将芦苇叶向内卷,使锥形更加纤细 。
2.放入糯米 。
3.把没有米的稻叶两面向内折 。
4.顺着趋势把叶子折下来,直到糯米口完全盖住 。
5.用绳子把粽子绑牢 。
【粽子的6种包法 怎样包粽子简单步骤图】
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