电解水(电解水详细介绍)
2009年至今，笔者在云川从事电解水行业，一直从事技术、销售、客服等一线工作 。希望这篇文章能帮助你在准备购买电解水机的时候给出一个理性的指导 。
导读什么是电解水？
电解原理
电解水的功能特性
电解水功效
电解水的机理
关于电解水的负面信息
电解水历史
电解水的安全性
电解水饮用法
酸性水的使用
如何选择电解槽
什么是电解水很多不懂的人认为电解槽也是净水器的一种 。其实，两者的区别很大:
净水器:滤除水中杂质，解决饮用水安全问题 。
电解水机:将过滤后的水进行电解，将安全水变成弱碱性、小分子团、负电位、富氢的饮用水，解决了饮用水的健康问题 。
当然，商家通常卖的是电解槽+净水器，可以一起解决饮用水安全卫生问题 。
电解水和纯净水的区别
注:RO机产品为纯水，不含矿物质；超滤超滤机截留的矿物质
电解原理
电解示意图
无论哪种电解槽，都包括阴极、阳极和隔膜 。阴极和阳极形成电场 。由于同性相斥、异性相吸的原理，钙、镁、钾、钠等阳离子向阴极移动，酸性离子向阳极移动 。该膜用于分离酸性水和碱性水 。
阴极反应:2h2o+2e = H2 =+2 [OH-]
反应:2h2o-4e = O2 =+4 [h+]
电解示意图
从电解原理可以看出，电解槽可以改变水的性质，如酸碱度、氢气、氧化还原电位等 。通过离子运动和水的分解，无需向水中添加任何物质 。
市场上也可以用一些矿石(如镁)把自来水变成碱性水，但都是加到水中实现的，其出水水质不稳定，随浸泡时间和使用时间变化，水质不安全(矿石中容易含有其他有害杂质) 。
注:以上是电解原理 。一般情况下，电解槽前应配备过滤器，以净化水质 。本文不介绍净化原理 。
电解水功能特点弱碱性，pH值在7.5-9.5之间(一般分为3-4级) 。碱度的作用可以起到调节酸碱的作用，在当代人酸性食物过量的情况下，它可以平衡酸碱，从而减轻身体应对酸性的负担 。
阴极富含氢气，电解时产生氢气，一部分可溶于水(虽然氢气几乎不溶于气体，但一部分仍溶于水) 。研究表明，氢气可以清除有毒的羟基自由基，富氢电解水可以减少自由基对人体细胞的损伤 。
ORP呈负电位，说明电解水呈还原性 。
小分子团，核磁共振测得，电解水的半峰宽度为50~80Hz，比自来水小120Hz左右 。基于此，推断电解水是活性强、渗透性强的小分子团水 。
电解水功效功效:1966年，电解槽被日本厚生劳动省批准为医疗器械，认证的医疗功能为:
电解水:饮用后对慢性腹泻、消化不良、肠胃发酵异常、抑制胃酸、胃酸过多有效 。
酸性水:用作收敛剂、化妆品和美容 。2005年，日本厚生劳动省第112号通知:
碱性水的发生器可以改善一些胃肠道症状，包括以前证明的慢性腹泻、消化不良、胃内发酵异常、胃酸抑制和胃酸过多 。
除了认证:除了日本厚生劳动省认可的合法功效外，电解水的专家和医生发现了更多电解水的功能，包括部分用户反馈电解水对痛风、高血脂、高血糖、皮肤病(酸性水)等有帮助 。这些都是研究者的发现或者用户自己的体验，可以参考，但可能是效率或者其他方面不符合医疗器械认证的要求，所以这些项目不纳入医疗器械的症状性疾病 。在购买之前，顾客应该理性对待 。建议购买前体验一下 。
除了预期的效果，边肖认为电解水更大的好处是养生，比如平衡酸碱、清除自由基等等 。长时间喝电解富氢水肯定没有坏处，好处很多，当然也少部分人体不会出来 。
电解水作用机理水是人体不可缺少的重要营养素，具有重要的生理功能(参与生化反应、形成人体组织、溶剂作用、调节体温、润滑关节等 。).与普通饮用水不同，电解水不仅具有水的一般生理功能，还具有治疗胃肠疾病的功能，其机理已从以下几个方面进行了研究:
电解水的机理
关于电解水的负面信息很多消费者在网上搜索时会得到一些关于电解水的负面信息，甚至有医生和专家认为电解水没有用，不能长期饮用，而且有害 。为什么会有负面信息？边肖认为有以下原因:
员工夸大宣传和电解水的功效 。消费者使用后发现没那么神奇，负面评价自然就出来了 。电解水机最早是通过传销进入中国的，其夸张的宣传程度在此不再赘述 。目前仍然有很多从业者夸大宣传 。
所谓的“专家”真的不是专门的 。边肖看过很多关于坏电解水的文章和视频，发现这些“专家”都是用基本的化学反应来判断电解水是否有效，却不知道人体内的生化反应比化学反应复杂得多，根本不是一个量级 。第一，这些所谓的专家和医生并没有亲自使用，第二，他们没有对一定规模的用户进行调查，第三，他们没有进行相应的研究，甚至他们在没有查阅日本已经研究过的临床数据的情况下，就坚称电解水具有欺骗性 。但是，很多人认为这是医生和专家，这是对电解水行业最大的伤害 。边肖刚从事电解水行业的时候，也怀疑过电解水的效果 。但查阅了日本厚生省的认证信息、日本的相关研究成果，联系了近十年来众多受益于云川电解富氢水机的用户，他对电解水的健康效果深信不疑 。
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