炸鱼毛:炸鱼毛也是赫哲族的一道风味美食 。它是将各种鲜嫩肥美的鱼切成鱼丝，然后加入糖等食材翻炒成“塔山”(鱼毛) 。炸鱼毛是最好的配菜，味道很好 。如果你用韭菜包饺子，味道很好 。炸鱼毛也容易储存 。把它放在罐子里，储存在地窖里，边吃边吃，非常方便 。
苏拉卡:赫哲族的传统食物 。中文名“茹”是赫哲族人冬天吃生鱼的一种方式 。首先，用刀切掉冷冻鱼的皮 。渔民将冻鱼切成薄如刨花的鱼片，与土豆丝、绿豆、粉丝混合，加入调味料食用 。它们又香又脆 。
赫哲族喜欢吃“拉拉饭”和“莫文古饭” 。“拉拉饭”是用小米或玉米渣做成的一种很稠的软饭，可以搭配鱼松或各种动物油食用 。“莫文谷饭”是用小米煮鱼或动物肉，加盐制成的粥 。现在，像汉族一样，大多数家庭吃馒头、蛋糕、米饭和各种蔬菜 。
拉拉饭:赫哲族的主食 。用小米或玉米渣做成浓稠的软饭，与鱼松或各种动物油混合食用 。
古墨大米:赫哲族的主食 。或者用小米煮鱼和肉，再加盐做成的粥 。
武功节是赫哲族的一个新节日，诞生于1985年 。武功的意思是娱乐或运动会，每两年举行一次，通常在农历的五月和六月，持续三天 。节日的内容丰富多彩 。除了各种全国性的体育比赛，还有最热闹的群众聚餐和宴会 。
春节是赫哲族一年中最幸福的节日 。除夕夜，大家忙着做晚饭，剪窗花，贴灯笼 。第一天，女孩、妇女和儿童穿上绣有云朵的新衣服，向亲朋好友拜年 。好客的赫哲族人放下鱼宴招待客人 。有生鱼的酸辣风味，脆皮炸鱼毛，透明的鲜红色三文鱼籽，非常好吃 。一位受人尊敬的民间诗人(伊玛坎)用诗歌向每个人致以新春的祝福 。老人向他敬酒，听他讲故事，玩得很开心 。女人玩瞎糊，扔骨头 。青少年痴迷于滑雪、滑冰、射草、叉球等比赛 。到处都是歌声和笑声 。
推荐阅读
- 中国十大世界文化遗产 文化遗产有哪些
- 茶叶文化之竹叶青茶叶 四川竹叶青茶叶
- 现代元素与传统文化经典缔造 龙冉壁纸测评
- 中国九大民间文化艺术 民间艺术有哪些
- 欧洲德式生活 德国壁纸的文化起源
- 云南少数民族食花文化浅析
- 什么是中国传统文化 中国传统文化有哪些
- 体验美式开放式文化 美式大厅吊顶装修效果图欣赏
- 企业文化到底是什么？ 企业文化是什么
- 鲜花的文化内涵