菜芙蓉又名金花葵，系一年生草本锦葵科秋葵属植物 。2003年8月中国农科院唐益雄等专家在太行山深处考察时偶然发现，是世界上濒临灭绝的珍稀花卉 。[div]生物学特性:成株高约2米，肉质根粗，茎基部木质化，叶互生，掌状，深凹口，花期70天以上，单株开花10朵，花大如碗，花冠直径10 ~ 16厘米 。果实似棉铃，籽糊呈褐色，略小于绿豆 。
营养价值:蔬菜芙蓉花香味浓郁，可直接在鲜食、凉拌、炒菜、煲汤或拌面中食用 。也可以用花泡水或泡酒喝，花进口后会立刻感觉怪怪的，新鲜的，清凉的，香滑的 。让人心旷神怡，解除困顿和疲惫 。它含有目前已知植物资源中最高的总蛋白、多糖胶、膳食纤维、硒、锌、铁等微量元素和各种不皂化物，能表演生命健康的奇迹 。
保健功能:根据中国农业大学和日中食品研究中心的检测，绒毛木槿的鲜花中含有多种生物活性物质，生物类黄酮的含量高达6%，比目前生物类黄酮生产中广泛使用的银杏和大豆高出近100倍 。维生素E每克含1.975%毫克，具有调节人体内分泌、免疫、增强人体抵抗力、改善心脑血管和微循环的作用 。更令人惊叹的是增加身体氧化能力、抗心脑缺血、耐缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、降血糖、降血脂的显著效果 。丰富的天然雌激素可延长女性青春期，缓解或延缓中老年女性更年期综合征 。此外，根据辽宁省锦州市太和区卫生局的临床实验数据，证明其茎肉根汤治疗糖尿病非常有效 。【div】[/div]
[div]栽培技术:蔬菜木槿的种植管理非常简单，利用腐熟的有机肥作为基肥，使旱地土壤湿润，平整土地，使地表疏松 。5月上旬露地播种直播种子，行距50厘米，株距40厘米 。当日平均气温在20℃以上时，每粒种子(2 ~ 3粒，深约2厘米)可在10天以上出苗 。两片叶子可以一心一意种植，弱小的叶子可以保持强壮成为一株植物 。7月中下旬开花结果，和芝麻荚一样高 。注意花前防治蚜虫，开花结果期防治卷叶螟 。喷洒时，用透明塑料袋将已经开紧的花芽和花朵暂时覆盖 。药液沥干去除后，尽量将药液喷在叶子的正反面 。严禁使用高残留的剧毒农药，一般为高效、低毒、低残留的拟除虫菊酯类农药 。【药食兼用花卉——菜芙蓉】
[/div]发展前景:由于花卉和种子(可加工成含油量11%的保健油)对人体具有上述奇特的功效和保健性能，引起了国内外花卉、食品、饮料、医药和保健品生产厂家的广泛关注 。相关数据显示，目前世界上以银杏和大豆为主要原料商业化生产的生物类黄酮纯度在40%左右，价格在每公斤1100元左右 。加工后的异黄酮每克一万多元，比黄金还值钱 。目前国际市场对生物类黄酮的年需求量高达1500吨，但现在年产量只有300吨，其中我国年产量只有50吨，市场缺口巨大 。蔬菜芙蓉花正是在这样的背景下首次亮相，为生物类黄酮产业的崛起提供了无限商机 。
