鲜肉饺子的做法(制作肉饺子的方法和步骤)
大家好,我是普拉姆 。一年一度的端午节快到了 。说到端午节,每个人都必须知道餐桌上的饺子是必不可少的食物 。今天跟大家分享一个鲜肉饺子的食谱 。肉软烂,糯咸,不加任何添加剂,非常好吃 。废话不多说 。接下来,我会给你一个详细的食谱 。
1.将糯米放入大盆中,加入清水,将清洗干净的糯米捞出,沥干水分,然后加入两勺食用盐、两勺酱油、两勺酱油(这些调味品最终是根据浸泡糯米的量加入的),然后倒入没有糯米的清水,在这里浸泡4小时,然后清洗粽子叶,然后将清洗好的粽子叶和马立安冷水放入锅中,煮沸后煮沸 。
2.然后再取一片梅花肉,先切成一指宽的厚片,再用刀切成小块,将切好的肉放入盘中,加入两勺盐、一勺糖、一勺蚝油、两勺酱油、一勺料酒和五克白胡椒粉,然后抓拌均匀,系好保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制 。
【做肉粽子的方法与步骤 鲜肉粽子的做法】
3.米泡好后,取出煮熟的粽子叶,放入温水中,然后取三片粽子叶,一片一片,并排摆放,再对折成小碗 。首先把糯米放在底部,然后把腌制好的猪肉放在顶部,然后把糯米放在顶部,最后在表面倒一点水,这样当水下沉的时候,也可以让米饭下沉,这样会让米饭更加包裹 。
4.饺子包好后,一个一个放入高压锅 。这个锅里我能装大约30个饺子 。用清水装满它 。水一定不能穿过饺子,然后盖上盖子 。开锅后,转中火煮 。时间到了,不要拔出高压锅帽,让它自然放气 。让饺子在锅里再炖几分钟 。
5.然后,取出蒸饺,用冷水浸泡 。稍微泡过的饺子味道会更浓 。这个猪肉饺子就好了 。是不是很简单,不用添加剂就可以放心吃?
食材清单:糯米3斤,干粽叶3两,猪肉、酱油、生抽、蚝油、食盐适量 。
小贴士:1 。粽子也一定要煮一个小时,这样才能煮透,包的时候叶子也不会有裂纹 。
2.糯米要泡4个小时以上再包好,这样饺子更好煮,软糯也不会硬心肠 。
好的,子媚今天会和你分享 。感觉好的话可以收藏转发给有需要的人 。如果你觉得某件事不好,需要改进,你也可以在屏幕下方给子媚留言 。我会虚心接受你的建议 。明天见 。拜拜 。
这张图最初是“梅子爱做饭”创作的,未经我允许的盗窃行为必须追究 。谢谢你的支持 。
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