兰花形态特征多年生草本植物 。根肉质，无根毛，无共生菌 。有了假鳞茎，普通芦苇的头部被叶鞘覆盖，很多假鳞茎往往连在一起，同时成排存在 。叶线形或剑形，革质，直立或下垂，花单生或成总状花序，花梗具许多苞片 。花两性，芳香 。花冠由3个萼片，3个花瓣和雌蕊组成 。中间萼片被称为主瓣 。接下来的两个是侧叶，侧叶的延伸部分称为家 。上面两片花瓣直立，果肉厚，顶端向内卷曲，俗称抱子 。下嘴唇是一个更大的嘴唇，通常被称为孙岚 。成熟后呈褐色，种子细粉状 。它们蓝色，喜阴，避免阳光直射，喜湿，忌干，喜肥沃的沙壤土，腐殖质丰富，排水良好，微酸性 。适用于空空气循环环境 。兰科植物有750属35000余种，兰科植物有70余种 。
中国常见的栽培种有:
春兰:又名曹兰、山岚和多多香 。每茎一两朵花，芳香 。花期为2月至3月 。主要分布在长江流域和我国西南地区 。传统珍贵品种包括宋梅、龙字等 。一个变种，有薄的叶子和深绿色的花，没有或有淡淡的香味 。
[div]有一个变种，即四川硬木，俗称毛硬木，叶片常呈两排排列，花期为7-9月 。主要分布在福建、广东等地 。大花蕙兰:又名紫芝兰和夏兰 。一茎有许多花，通常6 -12朵，芳香 。花期为3月至5月 。分布与春兰相似 。著名的传统品种有上海梅、谢佩梅、基诺苏等 。
有金钱草的品种，包括珍贵的金马尾、玉成大贡、龙岩、大丰味素、观音、长汀等 。
[/div]春兰和大花蕙兰根据形状和质地的不同，可以分为梅花花瓣、水仙花瓣、荷花花瓣、蝴蝶花瓣、外来物种和简单的心形 。
梅花花瓣:萼片短而圆，厚肉质，稍向内弯曲，基部狭窄，花瓣肉质托着，先端内圆，唇瓣短而硬，始花时稍向上，著名品种如宋梅、喜善美 。【div】[/div]
[/div]水仙花瓣:萼片略长于梅花瓣，先端渐尖，托瓣质地较厚，先端亦为口袋，唇瓣略下垂或后卷 。著名的品种有王耔、翠一品等 。
茶花瓣:萼片宽、厚，基部窄，顶端宽而尖，不能装在口袋里，唇瓣湿润，略卷，名优品种有大盖、翠盖花等 。
蝴蝶花瓣:是两个向下的萼片内侧，质地较厚，有波状绉丝和红色斑块，有时整个萼片或花瓣数量突然增多(如在绿云，花冠往往在8个左右)，或花形有特殊变化 。【兰花】
素心:花被、花梗、苞片同色，纯绿色、黄绿色等 。没有斑驳的斑绿色、黄绿色等 。，而且没有斑驳的斑纹 。有价值的品种有张、老等 。
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