六安瓜片冲泡配方(安化红茶冲泡法)
冲泡六安片前先欣赏干茶的色、香、形 。取一杯茶,放在没有异味的白纸上,观察茶的形状 。然后,干嗅茶叶的香气,如奶油香气、栗子香气、油煎香气或难以形容的鲜茶香气,充分领略各种名茶的地域自然魅力,这叫“品茶鉴赏” 。让我们和小千翁一起学习如何泡茶 。
[泡茶工具]
一个广口杯,六安瓜片,一个电热水壶,一套基础功夫茶具(包括一个茶海,一套六件套竹节茶道,一个陶瓷茶壶) 。
六安瓜片的酿造方法如下:
烧开水,冷却到75-85度左右,沿着杯子的四壁倒入开水,将杯子加热 。用茶匙取3g茶叶,放入玻璃杯中 。
茶可以从顶部、中部和底部制成 。在这里,我们选择倒的方法,倒入适量的温开水盖住茶叶 。
轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸水散发香味,放置3分钟左右 。
将杯壁注满水冲泡,看茶型,闻茶香,品茶汤 。
注意了!
瓜片要冲泡两次,茶水温度在80℃左右 。首先,用少许水将茶温热,轻轻摇动茶杯或茶壶,充分发挥茶的香气 。
不要用滚烫的水冲泡 。水温过高,六安瓜片茶会受损,茶汤变黄,口感变苦,口感不醇厚 。
茶汤温而不热即可饮用 。喝的时候,小口啜饮,慢慢咽下,才能充分品尝到六安瓜片的韵味和醇香 。
六安瓜蒌头岛茶要细细品味它的鲜香和茶香 。当剩下三分之一的茶汤充满水时,第二种茶是最丰富的 。喝了之后会甜甜的,很健康,牙齿和脸颊也会很香,会让你感觉很舒服,很好玩 。
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【安化黑茶的冲泡方法 六安瓜片冲泡方】
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