青菜做个生肖(价格翻倍的有机蔬菜,真的不需要农药)
至于有机蔬菜,除了贵,没有农药和农药残留是否更安全健康?
但事实上,有机食品并不一定完全不含农药,也可能存在重金属污染的风险 。
有机蔬菜还能吃吗?值得吃吗?今天我们来谈谈有机食品 。
一、什么是有机食品?有机食品是一种有机生产和加工的食品 。
在我们经常听到的三类食品:有机食品、绿色食品和无公害食品中,有机食品确实是目前最严格的食品 。
二、有机食品不使用农药?我真的不知道 。
虽然标准规定有机食品不得使用农药、激素、化肥等有害物质,但标准仅规定有机食品不得使用化学合成农药、化肥 。因此,他们仍然可以使用“农家肥”和“有机杀虫剂” 。
一些植物和动物杀菌剂和杀虫剂(如天然阿维菌素、鱼藤酮等 。),以及一些矿物杀菌剂和杀虫剂(如波尔多液、高锰酸钾、石灰水等 。)都属于“有机农药” 。
我们编制了一份有机植物中允许使用的农药清单,供您参考:
三、有机食品不含农残和重金属?有机食品中使用的农药虽然不是化学合成的,但会有残留 。
有人曾在有机草莓中检测出少量鱼藤酮 。
来源:@彩虹星球安全配料
其实早在2018年,我们就和父母一起从市场上买了有机蔬菜,送到实验室检测 。结果一项检测出6种农药残留!
此外,我们还将几种常见的有机农药与传统的化学农药进行了比较,发现并非所有的有机农药都是低毒的 。这些杀虫剂中的一些和化学杀虫剂一样有毒 。
此外,重金属也可能出现在有机食品中 。
因为重金属本身存在于土壤中,所以在种植过程中不会人为添加 。在有机食品标准中,对重金属含量没有要求 。
四、有机食品更营养?很多人喜欢买有机食品,觉得健康有营养 。
在这里,我们将再次向它泼冷水 。
就营养价值而言,英国食品标准局分析了55项研究,发现没有证据表明有机食品和传统食品在营养质量上存在差异 。
有机与否,萝卜还是那个萝卜,青菜还是那个青菜 。它们的本质不会改变 。
这就像是土鸡蛋和普通鸡蛋的区别 。最大的区别是味道最多更好,营养差别不大 。
看到这里,相信有朋友会问:有机食品还能吃吗?
答案是肯定的 。
【价格翻倍的有机蔬菜,真的不用农药吗 绿色蔬菜打一生肖】事实上,我们并没有否认有机食品 。我们之前说过很多次了:检测农药残留不代表食品一定有问题 。
关于农药残留,无论是普通食品还是有机食品,标准中都有限量值 。只要数值在范围内,就是安全的 。
在安全性方面,有机食品可能会减少农药残留和耐药菌 。
其价值在于采用自然种植的理念,尽可能减少化学品的使用,为环境保护做出贡献 。
我们采访了从事有机认证的业内人士,他说:
事实上,有机不仅仅是指某一种产品,更是指一个健康、可循环、可持续、稳定的农业生产体系 。有机产品只是这个农业体系的果实 。
如果能在一块土地上实现良好的有机循环,那真的是一件好事 。
动画来自soogif 。
对于消费者来说,我们不必坚持有机,也不必神话 。每一种能出现在餐桌上的食物,都是大自然最好的礼物 。
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