历史上著名的年夜饭(年夜饭是什么？事实上，早在2008年，由谢和陆联合执导的《小妮娅》在首播后就风靡东南亚 。两年后在国内多家电视台播出，成为观众心目中的经典 。
新版《小妮雅》剧照 。来源:电视剧《小妮雅》官方微博
华丽的宅邸、华丽的服饰、精美的衣饰、美味的菜肴……充满南阳特色的元素穿插在剧中，让人久久难忘 。除了剧情之外，剧中的人性特征被认为是神秘的，对中国年轻人来说是陌生的 。如今，该剧的热播让由来已久的“尼奥尼亚文化”重新受到关注 。
什么是娘娘腔？
“巴巴和妮雅”，翻译成中文，也叫“土生土长的中国人”，意思是“土生土长的中国人”或“华侨” 。坦坦和妮雅的起源至少可以追溯到明清时期 。
明初，三宝太监郑和七下西洋，船队达数万人，历时约30年 。
资料图:中国画郑和(作者:翁振新)刘克庚摄
在此期间，大量来自广东和福建的中国人也来到东南亚定居经商和务农 。福建和广东位于沿海，渔民众多，造船和航海业发达，出海方便 。许多渔民被郑和招募为舵手、船长或随员 。长期以来，他们形成了海外交流、海外求发展的传统 。
到了清朝，大量中国人“下到东南亚”，移民到东南亚国家，尤其是英国的“海峡殖民地” 。
随着中国移民数量的不断增加，中国人与当地原住民通婚繁衍的现象也越来越多 。最后在文化和语言上形成融合，发展成“黑鬼”族群 。一般来说，中国人和当地土著人的后代被男性称为“巴巴”，哈尼族女性称为“尼奥尼亚”，意思是“小姐和女士” 。
在那个普通话尚未普及的年代，南方方言的华人嫁给说马来语的马来人或当地原住民后，广东、福建方言加马来语的语言模式成为昆语和尼昂古拉-昆语马来语的特殊语言 。
比如电视剧《小妮雅》中，你还记得剧中有一个叫“Kamcheng”的瓷器吗？这种盛菜的瓷器对于年轻的女士们来说有着特殊的意义，因为在福建方言中“Kamcheng”是“感觉”，象征着这种感觉是永恒的、亲密的 。因此，杜十娘非常珍惜这个特殊的对象 。
除了语言，涅槃还展现了中国传统文化与马来文化在服饰、饮食、婚礼仪式上的融合 。
资料图:尼奥尼亚传统服饰展 。(马来西亚《新加坡日报》)
Nyonya服饰其实是从马来传统服饰到西式低胸肩衬的变化，搭配中国传统蕾丝装饰 。它的颜色不仅有中国的大红和粉色，还保留了马来人的吉祥色——土耳其绿 。衣服上的图案是中国传统的花鸟鱼虫龙凤 。
据报道，到目前为止在新加坡，很多政要的妻子，以及一些名人，在出国或者招待贵宾的时候，也会选择一些现代的Nyonya服饰，因为她们认为穿Nyonya服饰可以很好的代表新加坡 。
母亲绣串珠鞋 。(新加坡联合早报)
女人不仅对衣服很挑剔，对脚上的鞋子也很挑剔 。娘娘腔的鞋子叫卡苏特·马内克，当时是手工制作的 。一手绣珠约1.8万颗，织花、鸟、孔雀、金鱼等图案 。
卡苏特·马内克起初并不专为女鞋设计 。早年，一双绣珠鞋不仅象征着黑鬼的身份认同，还通过鞋的数量来显示其主人的社会地位 。直到今天，串珠鞋仍被视为涅槃族群和传统服饰的代名词 。
我妻子穿得好，吃得精致 。
在饮食文化方面，东南亚土生土长的华人有一种独特的家宴形式叫“长桌宴”，融合了中国、马来和西方的饮食文化，常见于生日宴或婚宴 。其用餐风格与欧美国家类似，采用可容纳8人以上的长方形餐桌，注重餐桌礼仪，食物具有浓郁的中国和马来饮食风格 。
宴会正式开始前，将奉上桂圆茶、妮雅饼、槟榔“暖场” 。电视剧《小尼奥尼亚》第一集，马六甲尼奥尼亚商人黄源在家中举办“长桌宴”，招待宾客朋友 。
睡莲来源:洪魏坡
秉承“男主外，女主内”的中国传统，修女们研究饮食，她们都是烹饪专家 。因为很多经典菜肴都是女性做的，所以被称为“尼奥尼亚料理” 。
尼奥尼亚利用马六甲海峡得天独厚的地理位置，用印度、马来西亚和西方的各种香料和食材烹制中国传统美食，成为“尼奥尼亚饮食”的特色 。
比如腌肉的调料，不仅有中国传统的辣椒、八角、桂皮，还有马来香茅叶、印度孜然茴香 。“Nyonya”料理融合了酸甜、麻辣、微辣等多种口味，味道浓郁 。是南阳最特别最精致的美食之一 。
2011年，“Nyonya”菜Laksa被CNN旅游网站评选为世界50大菜系第7名 。椰饭是尼奥尼亚美食的亮点，也是马来西亚人和新加坡人的国宝 。
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