幼儿园|今天，多少句谢谢都不够！( 三 )
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云南师范大学马铃薯科学研究院副院长 尚轶：“我们实验室前期发现了一个控制薯形的基因 ， 薯块是圆形的还是椭圆形的基因 ， 现在我们需要知道 ， 还有哪些基因参与薯形的控制 。 ”
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尚轶所说的"薯形""薯块"可不是红薯 ， 而是很多云南人每天都离不开的洋芋 。 尚轶在马铃薯方面的研究 ， 那可是专家 。 他2004年本科毕业于中国农业大学生物学院 ， 2010年获清华大学生命科学学院理学博士学位 。 2017年作为高层次人才被引进到云南师范大学 ， 之前他在中国农科院北京蔬菜花卉研究所工作 ， 主要从事蔬菜品质方面的技术研究 ， 揭示了瓜类作物果实苦味产生的分子机理 。 如今尚轶和他的团队 ， 正在致力于培育高品质马铃薯的研究 。
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云南师范大学马铃薯科学研究院副院长 尚轶：“主要目标就是用二倍体马铃薯代替四倍体马铃薯 ， 用种子繁殖代替块茎繁殖 。 ”
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简单来说 ， 他的研究就是一方面提高马铃薯的品质 ， 另一方面让马铃薯的种植更快捷、高效 。 因为大家都知道马铃薯是通过块茎繁殖的 ， 但是块茎繁殖有占用耕地、携带病毒、种植不方便等缺点 。 而实现种子繁殖的道路 ， 走起来却是漫长而艰难的 。
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云南师范大学马铃薯科学研究院副院长 尚轶：“最快我们觉得是五年 ， 但是可能还需要十年左右 ， 才能看到成果真正落地 。 ”
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尚轶介绍 ， 马铃薯是世界第三大粮食作物 ， 中国种植面积就有近一亿亩。
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云南师范大学马铃薯科学研究院副院长 尚轶：“做马铃薯研究国内来说最好的区域就是云南省 ， 因为云南省一年可以种四季 ， 通过特殊的地理气候 ， 保证了研究可以加速 。 ”
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尚轶说 ， 希望通过潜心研究 ， 培育出高品质的马铃薯 ， 使云南人爱吃的大洋芋成为云南省农产品的一个特色 ， 助力云南经济发展 。
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云南师范大学马铃薯科学研究院副院长 尚轶：“我一直想做的就是马铃薯汁、马铃薯酒、薯片 ， 但是这个难度是逐渐上升的 。 ”
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尚轶介绍 ， 马铃薯酒已经有成品了 ， 但是能够制作薯片的高品质马铃薯 ， 目前我国还主要靠国外品种进口 。
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云南师范大学马铃薯科学研究院副院长 尚轶：“在师大的校园里6亩地来种土豆 ， 这应该是农大农科院做的事情 ， 但是我们在师大就实现了 ， 感谢学校一直以来对我们团队的支持 。 ”
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云南师范大学马铃薯科学研究院副院长尚轶和学生：“让我们一起努力 ， 培育出营养好 ， 风味佳的优质马铃薯新品种 。 ”
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