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海山|让每一颗葡萄都甜美

生活中常见的葡萄除了让人口齿生津之外 ， 还可以带来什么？
它可以是一个地方的主导产业 ， 安徽省合肥市包河区大圩镇是著名的葡萄之乡 。
它可以是一所学校 ， 大圩镇里有一所乡村小学 ， 就叫金葡萄小学 。
它还可以是一种育人方式 ， 学生在校本教材中学习相关知识 ， 在创新实践教室里动手扦插 ， 在葡萄园采摘鲜美的果实……
“隔壁奶奶有葡萄园 ， 我今年春天到那里扦插葡萄 。 ”早前 ， 四（1）班学生冯宇发现自己扦插的葡萄枝长势喜人 ， 结出一串小葡萄粒 ， 心里顿时美滋滋的 。
2011年 ， 合肥市包河区委、区政府为适应教育发展的需要 ， 让农村远郊的孩子也能享受到优质教育资源 ， 将原晓南、圩西、许贵三所村小整合成金葡萄小学 。 随着农村城镇化进程的加快和学校的逐步发展 ， 校长窦海山发现一个严重的问题：农村的孩子不认识农具、大圩的学生不懂葡萄 。 长此以往 ， 乡村传统文化将无以为继 。
怎么改变这种局面？编校本教材！谁来编？全校老师一起上！编什么内容？葡萄！
几个月后 ， 《葡萄园里的快乐发现》系列教材出炉 ， 该教材共有三册 ， 将知识划分为葡萄的种植、葡萄酒的酿造、葡萄酒文化三个领域 。 每个领域包含若干主题 ， 三个领域的主题在每一册教材中都会反复出现 ， 这种螺旋式的编排由浅到深、逐步扩展 ， 符合学生的认知规律 ， 有利于学生构建合理的知识结构体系 。 教材由课题背景、探索活动、科学在线、阅读链接、学科整合、能力闯关等六大栏目组成 ， 其中根据课程内容还穿插实验、观察、思考、交流、测量等小环节 。
考虑到学生对传统农具及民俗文化不了解 ， 学校还编印了另一套校本教材 ， 包括《快乐农艺园》《民俗文化园》《农具科学园》 。 与此同时 ， 窦海山看见许多农民在土地流转后就把农具废弃了 ， 十分心疼 ， 便把它们收集起来、重新修整 ， 放进农具展览馆 。
于是 ， 金葡萄小学出现了一种现象：学校每周抽出一节课 ， 课上老师不讲语数外 ， 专讲葡萄知识和传统文化 ， 课后学生到展览馆亲身感受 ， 有的时候为了达到良好的教学效果 ， 教师直接拉着学生去边上的葡萄园里授课 。
2016年 ， 学校搬到北区后 ， 离葡萄园远了 ， 便开辟了创新实践教室——大圩人家 。 该教室由两部分组成 ， 一侧陈列之前农具馆里的农具 ， 一侧放着桌椅和校本教材 。 四（1）班学生卢钰的舅舅、爷爷就种葡萄 ， 因此他最喜欢在这里上课 ， 谈起之前上的扦插课 ， 兴奋得直比画：“扦插枝要侧面剪 ， 这样吸水面积比较大 ， 葡萄枝至少要选两个花苞 ， 并插在第一个花苞和第二个花苞之间！”
“葡萄美酒夜光杯 ， 欲饮琵琶马上催 。 ”语文教师沈陆引认为 ， 葡萄不仅是学生动手实践的甜美产物 ， 还是语文教师的低吟浅诵、是教学楼墙面上美丽动人的手绘画、是拉近学校与学生家长的桥梁……
“刚开始的时候 ， 我们把校训定为‘每一颗葡萄都甜美’ ， 后来加了一个‘让’字 。 ”窦海山介绍 ， “让”字突出的是一个辛苦劳作的过程 ， 种葡萄要辛勤耕耘 ， 育人也是如此 。
《中国教育报》2021年09月11日第2版
【海山|让每一颗葡萄都甜美】作者：本报采访人员 王志鹏

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