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南瓜吃法 南瓜的各种吃法大全

生活百科芥蓝

南瓜是一种很常见的食材，南瓜的营养是非常丰富的，不仅可以增强身体的免疫力，而且还可以预防很多的疾病，南瓜不管是老年人食用，还是小孩子食用，对身体健康的好处都是非常多的，经常吃南瓜还可以排除体内的毒素，具有美容养颜的作用，南瓜的食用方法也是非常多的，下面介绍南瓜的多种吃法 。
南瓜的多种吃法
蛋黄焗南瓜
用料：南瓜600克、咸蛋黄4个、食盐1克、玉米油30克、水
做法：
1、将南瓜去皮去瓤
2、切成宽度约为1厘米的长条状
3、锅内加水烧开，倒入切好的南瓜煮约2分钟
4、待南瓜稍软后捞出备用

5、将咸蛋黄放在小碗中
6、用勺子碾碎成泥状
7、锅内倒入少许油，烧热后倒入碾成泥的蛋黄
8、待泛起均匀的白沫
9、倒入南瓜条
10、快速翻动南瓜，使其表面沾满蛋黄泥，根据情况酌量加盐炒匀即可出锅
水晶南瓜
用料：米线、芥蓝(叶)、鸡肉200克、酱油适量、葱(末)适量、姜(末)适量、花椒适量、香油适量、豆瓣酱适量、甜面酱6克、白糖适量、江米酒适量、猪油(板油)适量、黄酒

做法：1、将南瓜洗净后，在瓜皮四周雕上各种图案，瓜顶也要刻些花纹 。再将瓜顶切下作为瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油锅内氽七分钟，使瓜内水分氽去而有光彩
2、将鸡切成1寸左右的厚片 。照上面粉蒸鸡的制法，做成粉蒸鸡用料一部分即为做此菜
3、将粉蒸鸡酿入南瓜，吃前再上笼蒸二十分钟，取出放在圆盘内，盘四周用经过油炸过的芥兰(芥蓝)菜叶丝做边即好
南瓜香香饭
用料：南瓜300克、干香菇2朵、腊肉适量、大米(大米)2杯、虾米1小匙、高汤2杯、芹菜适量、食盐适量、蒜2瓣、胡椒粉适量
做法：
1、南瓜用刷子把表皮刷洗乾净，再切成1.5公分小方块;香菇泡发切小丁，猪肉切丝(我用腊肉就切丁);蒜头切片;虾米洗净;芹菜洗境净切珠
2、热油锅，先将蒜片与虾米爆香，再放入猪肉丝炒到变色，放入香菇丁、白胡椒粉、少许盐，翻炒均匀、如果是腊肉，请先把腊肉爆出油之后，才放蒜片与虾米爆香
3、接著倒入洗净沥乾水份的白米，用中小火翻炒到米粒微微透明
4、将做法3的炒米饭倒入电饭锅中加入2杯水，并且加盐调整味道，放上南瓜块盖上锅盖按下开关，煮到饭熟再闷10分钟，打开锅盖加入芹菜，用饭芍由下往上轻轻翻匀，即完成
南瓜粥

用料：大米50克、小米25克、南瓜1块、芝麻1撮、水适量
做法：
1、准备大米和小米，将南瓜去皮、去瓤切片
2、加约4碗水开火煮粥，煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右
3、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥，40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥放入煮好的二米粥里，搅拌均匀，小火煮5分钟左右即可出锅，可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下 。
【南瓜吃法 南瓜的各种吃法大全】关于本次南瓜的家常吃法和南瓜最简单吃法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴 。

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