第一步：备料，5根茄子，2两猪肉，一个尖椒，几瓣大蒜，一些香菜沫，少许葱花，5勺六月香豆瓣酱 。
第二步：制作，先把茄子去根，把根部切个十字刀，方便入味！在将大蒜，青椒切碎，备用，然后起锅倒少许植物油，将豆瓣酱爆香，把整根的茄子下入锅中翻炒几下，加水没过茄子即可，大火顿10分钟 。
第三步：制作肉酱，把肉切成肉粒，起锅少许油，加葱花爆锅，下肉粒炒至变色，加入一勺豆瓣酱，继续翻炒至金黄，加少许鸡精调味，出锅备用！
【酱扒茄子的做法 酱扒茄条的做法？】第四步：摆盘，茄子出锅，整齐地摆在盘中，依次把蒜沫，青椒沫，香菜沫，肉酱洒在茄子上即可 。
注：也可在烧少许热油淋在蒜沫上，因我俩不喜欢吃油太大的，所以这步省了！
推荐阅读
- 最新男孩名字大全，最新男孩名字大全,霸气的？
- 身份证号码的数字代表的什么 身份证号码的数字代表的意思
- 朋友第一次见面的温馨句子 关于朋友第一次见面的句子
- 冰冻三尺非一日之寒的意思「冰冻三尺非一日之寒的意思英语」
- 宁波中专学校排名，宁波好一点的中专？
- 远古的纹饰：宁夏贺兰山岩画
- 大家的青春梦高一作文5篇
- 故人西辞黄鹤楼烟花三月下扬州「故人西辞黄鹤楼烟花三月下扬州是写给谁的」
- 病毒感染最明显的症状，病毒感染最明显的症状图片
- 奇门遁甲术穿墙术口诀，穿墙术的真正口诀？