本篇文章给大家谈谈烧粥米和水的比例 ， 以及煮粥米和水的比例对应的知识点 ， 希望对各位有所帮助 ， 不要忘了收藏本站喔 。
1煮粥水和米的比例是什么？【烧粥米和水的比例，煮粥米和水的比例？】煮粥水和米的比例是：比例1：8 。
如果您喜欢稀稠的 ， 可以多放一些水 ， 水与大米的比例是5:1 。用小量杯测量更好 ， 是5杯水对比一杯米就对了 。居家做粥一般水和大米的比例是4：1如果家里没有量杯 ， 可以用手指去测量水的多少 。如：煮米饭一般是将中指探进水里 ， 以一个指关节高度为标准 。
下面介绍做法：
准备材料：瑶柱2粒（大）、大米半杯清水适量、 盐、油适量。
*** 步骤：
1、香米洗干净 ， 瑶柱泡软撕碎放入米里 ， 再用油、盐腌10分钟 。
2、煲里放入足量水 。
3、水烧开后放入腌好的香米、瑶柱丝 。
4、放入米后要不停搅拌 ， 免得粘底 。
5、大火烧开 。
6、转中火 ， 盖子留个开口（如图）煲1小时 。
7、绵稠的白粥就煮好了 。
8、成品图 。
文章插图
2煮粥水和米的比例 你知道吗1、生米煮粥滋味较好 ， 用米饭煮粥则可省时 ， 一般而言1杯米约需加入6～8 杯水 ， 可根据个人喜好调配 。
2、米1杯：水6杯；这样煮出的稀饭米汤较少 。
3、米1杯：水8杯；煮出稀饭的浓度较为适中 ， 接近一般台式稀饭的黏稠度 。
4、米1杯：水12杯；这样煮出稀饭水分较多 ， 以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度 。
5、如果您喜欢稀稠的 ， 可以多放一些水 ， 水与大米的比例是5:1 。用小量杯测量更好 ， 是5杯水对比一杯米就对了 。
6、居家做粥一般水和大米的比例是4：1 。
3煮粥水和米的比例是怎样的？;01
水与大米的比例5:1比较合适 。每个人口感不一样 ， 所以没有特定一个标准 ， 可以根据自己的喜好进行适当调整 。稠粥—般适合做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等 。绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更畅爽 。
水与大米的比例5:1比较合适 。用小量杯测量更好 ， 是5杯水对比一杯米就对了 。在煮粥的时候放一点食用油 ， 这样煮出来的粥颜色是非常的鲜亮的 ， 表面看上去也非常的有光泽 ， 而且吃的时候口感也会非常的滑嫩 ， 放少许油是不会吃出来油腻的味道的 。
做法:
1、煮粥前先将米洗净后用少量冷水浸泡半小时 ， 让米粒膨胀开 。水比淹没米多一点 。
2、开水下锅 ， 防止冷水煮粥糊底 ， 开水下锅就不会有此现象 ， 而且比冷水熬粥更省时间 。
3、火候 ， 先用大火煮开 ， 再转文火即小火熬煮约30分钟 。
4、搅拌 ， 让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。搅拌的技巧是开水下锅时搅几下 ， 盖上锅盖熬20分钟时 ， 开始不停地搅动 ， 一直持续约10分钟 ， 到呈酥稠状出锅为止 。
在煮粥的时候不要将所有的食物都一起放进去 ， 否则会让粥很浑浊 ， 味道的层次就不够 ， 所以区分开有些料要分开煮 ， 然后在一起放进粥里面 ， 这样每一样的食物都能煮出来味道 ， 但是也不会串味 。
提前浸泡半个小时 ， 一般的食材都是比较硬的 ， 在煮的时候会比较难以煮熟 ， 所以提前半个小时泡上谷物 ， 这样一方面这些谷物能充分的吸收水分 ， 煮出来的粥会很软 ， 其次就是提前泡着能减少煮粥的时间 。
4煮粥时 ， 米和水的比例是多少？做粥一般水和大米的比例是4：1 。
如果家里没有量杯 ， 可以用手指去测量水的多少 。如：煮米饭一般是将中指探进水里 ， 以一个指关节高度为标准 。水平线刚好到之一个指关节更好（以米的平面为底 ， 不是锅底 。）
各人口感不一样 ， 有人喜欢吃烂点 ， 有人喜欢吃较颗粒点的 。所以没有特定一个标准 。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1 ， 要是煮粥就要逐量加水了 。
如果喜欢稀的 ， 可以多放一些水 ， 水与大米的比例是5:1 。用小量杯测量更好 ， 是5杯水对比一杯米就对了 。
推荐阅读
- 室友和室友有什么区别 室友是指什么意思
- find的过去式和过去分词，谁知道。
- 和女生扯犊子什么意思，和女生扯犊子什么意思呀？
- 酱黄瓜的腌制方法和配料 酱黄瓜的腌制方法及步骤
- 罗永浩当年和方舟子互撕，网友一边倒支持他，这件事到底是怎么样的？
- 水粉黑色怎么调出来 水粉紫色怎么调出来的
- 从朋友到成为仇人，罗永浩和方舟子的友情究竟经历了怎样的重大波折？
- 玫瑰花含义和朵数大全 玫瑰花含义
- 月季花的养殖 *** 和注意事项大全 月季花的养殖 ***
- 水灰比测量仪器有哪几种 测量仪器有哪几种