稠粥一般适合做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等 。绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更畅爽 。
扩展资料
煮好粥的标准是什么：
1．生米煮粥 ， 比直接用米饭做成粥更好吃 。
2．用圆滚滚的米做粥 ， 容易熟、容易软烂 ， 口感更好 。
3．加入些高汤 ， 是粥营养美味的小秘密 。
4．粥是高温糊化的美味 ， 这就是化学上有名的糊化反应 。
5．更好选用新米煮粥 ， 配料更要新鲜 ， 否则粥就谈不上鲜美 。
参考资料：百度百科词条—粥
5煮粥米水比例多少合适？做粥一般水和大米的比例是4：1 。
如果家里没有量杯 ， 可以用手指去测量水的多少 。如：煮米饭一般是将中指探进水里 ， 以一个指关节高度为标准 。水平线刚好到之一个指关节更好（以米的平面为底 ， 不是锅底 。）
各人口感不一样 ， 有人喜欢吃烂点 ， 有人喜欢吃较颗粒点的 。所以没有特定一个标准 。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1 ， 要是煮粥就要逐量加水了 。
如果喜欢稀的 ， 可以多放一些水 ， 水与大米的比例是5:1 。用小量杯测量更好 ， 是5杯水对比一杯米就对了 。
稠粥一般适合做八宝粥、海鲜粥如虾粥、蟹粥等 。绿豆粥、皮蛋瘦肉粥等做成稀粥口感更畅爽 。
扩展资料
煮好粥的标准是什么：
1．生米煮粥 ， 比直接用米饭做成粥更好吃 。
2．用圆滚滚的米做粥 ， 容易熟、容易软烂 ， 口感更好 。
3．加入些高汤 ， 是粥营养美味的小秘密 。
4．粥是高温糊化的美味 ， 这就是化学上有名的糊化反应 。
5．更好选用新米煮粥 ， 配料更要新鲜 ， 否则粥就谈不上鲜美 。
参考资料：百度百科词条—粥
6煮粥要放多少米多少水?5碗水1碗米 。
不过每个人喜好不同米和水放多少也是不一样的 。假如想要喝的粥是有黏性一些的粥 ， 就用大概1碗半的米 ， 在用和装米一样大的碗放5碗水就行的 。假如想要喝的粥是稀薄一些的粥的话 ， 那就放大半碗约4分之3的大米和6碗水就可以 。
喝粥注意事项
冰粥并不可取 。冰粥是夏天的热卖食品 ， 但不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子 。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞 ， 导致代谢废物不易排泄 ， 还有可能影响肠胃功能 。
糖尿病人喝粥要适量 。糖尿病患者一般更容易饿 ， 而且粥具有消化快的特点 ， 所以很容易让人吃了很快又想吃 ， 粥本身在短期内还容易被身体所吸收 ， 导致血糖迅速升高 ， 或者波动过大 。糖尿病患者要适量喝粥 ， 每次一小碗即可 。
以上内容参考人民网-日常喝粥有误区 煮粥的时候有啥窍门
OK ， 本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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