1、准备一斤莲藕 ， 适量的食盐、大蒜汁、红油、香油、辣椒粉等调味品 。
2、将莲藕清洗干净 ， 去皮 ， 切成片状的备好 。
3、在锅中放入适量的清水 ， 煮开 ， 将藕片倒入锅中 ， 焯水10分钟左右 。
4、焯水之后 ， 将藕片放入冰水中泡着 ， 等藕片比较凉了 ， 再沥干藕片的水分 ， 加入调味品进行调味就可以了 。
【减肥可以吃莲藕吗 吃莲藕减肥怎么吃】
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