大蒜的选购技巧


紫色大蒜味道偏重偏辣,白色大蒜头辣味比较轻,无论是白色蒜头还是紫色蒜头,一般应该选择个头大、瓣少、肉质嫩、没有腐烂缺损的比较好,这些大蒜肉质更好,不易发芽 。
【大蒜的选购技巧】

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