天冷了 ， 教大家这款好看又好吃的玫瑰阿胶枣
首先要用黄酒400克浸泡150克阿胶块24小时以上 ， 锅选用不粘锅 。
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这是浸泡24小时后的黄酒与阿胶
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熟核桃仁
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洗干净的和田枣
阿胶泡好后 ， 准备洗干净的红枣1500克 ， 熟核桃仁500克
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黄冰糖
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玫瑰花瓣与白芝麻
黄冰糖90克 ， 玫瑰花瓣和白芝麻共550（比例根据自己口味添加 ， 玫瑰花瓣要可食用的 ， 白芝麻要炒熟的）
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枣加核桃
红枣去核 ， 掰一瓣核桃仁塞进红枣里 。
也可以买成品的那种枣加核桃更方便 。
准备好这一切就可以点火开始搅拌慢慢让阿胶全部融化 ， 15分钟后开始放冰糖拌匀融化 ， 等阿胶能第5滴挂旗就可以了（一定要嫩一点）
把枣分次放进锅里去 ， 搅拌均匀
然后分次把红枣捞出来 ， 裹满白芝麻和玫瑰花瓣 ， 裹好的玫瑰阿胶枣如下图
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裹完玫瑰花瓣和白芝麻的阿胶枣
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装进塑封袋里
没有的朋友可以装进干净的玻璃容器里 。
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我的成品—玫瑰味阿胶枣
【阿胶枣图片阿胶枣】可以作为伴手礼送给自己的更爱的人[心]
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