具有抗癌作用 ， 我国科研人员也提出红薯的抑瘤成分 。饮食中更具抗癌作用的三种营养物质β-胡萝卜素、维生素C和叶酸在红薯中含量都很丰富 。红薯具有消除活性氧的作用 。活性氧 ， 是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因之一 。红薯已成公认的防癌佳品 。
红薯特别有益于心脏 。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6 ， 这5种成分均有助于预防心血管疾病 。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡 ， 维持正常血压和心脏功能；β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、
预防动脉粥样硬化的作用；补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平 ， 后者可损伤动脉血管 ， 是心血管疾病的独立危险因素 。
3多吃红薯对人体有哪些好处和功效红薯对我们的身体有以下好处和功效：
1、改善便秘
红薯中富含非常丰富的膳食纤维 ， 可以帮助我们加快肠道蠕动 ， 促进宿便从我的身体中排出 。红薯中还富含丰富的果胶 ， 不但可以帮助我们吸收体内多余的杂质 ， 还可以帮助我们排出体内多余的毒素 ， 经常吃红薯可以帮助我们改善或是预防便秘的情况 。
2、瘦身减肥
红薯中虽然富含有非常丰富的淀粉 ， 可是这些淀粉是一种惰性淀粉 ， 不但更难被我们身体消化吸收 ， 而且在消化吸收过程中 ， 还会给我们提供更低的热量 。红薯中非常丰富的膳食纤维 ， 可以给我们提供非常充足的饱腹感 ， 有助于我们吃更少的食物 ， 减轻体重 。不过如果通过吃红薯的 *** 来减肥 ， 我们不能把红薯当作零食来吃 ， 应该用红薯来代替掉一部分的主食 ， 可以起到很好的瘦身减肥效果 。
3、保护视力
胡萝卜素并不是胡萝卜中特有的一种元素 ， 在红薯也含有非常丰富的胡萝卜素 。这种物质对我们的眼睛有很大的好处 ， 不但可以防止眼睛疲劳 ， 还可以帮助我们预防夜盲症 ， 避免视力下降的问题 。
4、保护心脑血管
红薯中富含有非常丰富的钾元素 ， 是一种非常典型的高钾低钠型食物 。红薯的料理方式中很少需要盐的加入 ， 因此经常吃红薯可以有效的帮助我们减少对钠离子的吸收 ， 不但有助于对肾部的保养 ， 还可以帮助降低血压 ， 保护心脑血管 。
扩展资料：
红薯这样吃才最健康：
1、注意适量
中国有句古话叫做过犹不及 ， 如果我们吃红薯吃得过多 ， 也会产生不良的影响 。营养学家建议我们每天更好可以摄入薯类一百克左右 ， 对身体能起到更好的效果 。
2、足够新鲜
自然界很多食物都会出现发芽的情况 ， 可是发芽并不一定代表是好事 。花生发芽之后可以使它的营养变得更加充分 ， 马铃薯发芽之后就会带有毒性 。红薯发芽虽然不会产生毒性 ， 不过很容易产生霉变 ， 因此发芽的红薯也尽量不要吃 。
参考资料来源：人民网-红薯对身体有哪些好处？红薯怎样吃才最健康
好了 ， 关于吃红薯有什么好处呢和吃红薯有什么好处吗的分享到此就结束了 ， 不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息 ， 没有问题 ， 记得收藏关注本站 。
推荐阅读
- 孕妇吃葡萄对胎儿有什么好处 孕妇吃葡萄对胎儿的好处有哪些
- 孕妇吸氧对胎儿有什么好处 孕妇吸氧的作用是什么
- 孕妇喝豆浆对胎儿有什么好处 孕妇喝豆浆对胎儿的好处有哪些
- 女人喝胶原蛋白的好处和坏处 女人喝胶原蛋白的好处和坏处有哪些
- 台州椒江有什么特产可以带走的 台州椒江有什么特产
- 吃黑豆有啥好处 吃黑豆的好处有哪些
- 汽车加燃油宝有用吗 汽车加燃油宝有没有用处
- 女人吃鱼肝油的好处 女人吃鱼肝油的好处介绍
- 刚吃完的泡面碗怎么清洗，吃完泡面碗里的油如何清洗？
- 喝苏打水有什么好处 喝苏打水的好处