
文章插图
1、冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎;肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟 。
2、将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬瓜熟透 。
【凉拌冬瓜怎么做 做凉拌冬瓜的步骤】(3)出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可 。
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