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【牛腩烤肉怎么做 烧烤牛腩的做法】1、牛腩洗净，整块放锅里，加水，水没过牛腩即可，大火烧开煮3、5分钟 。关火，捞起牛腩用清水冲洗 。
2、煮牛肉的水滤掉浮沫后加入柱候酱，冰片糖，陈皮做成卤汤，接着把牛腩放回去小火焖至牛腩可以用筷子穿过即可 。
3、煮好的牛腩在锅里放上一晚后即可取出进行深加工 。
4、胡萝卜切块，大白菜切粗条，牛腩切小块，以上材料连同洗好的米、水、加适量的牛腩汁放锅里一起煮成米饭即可食用 。
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