文章插图
1、首先牛肉切小块，土豆切小块备用 。
2、起油锅，加入生姜，香叶，大蒜先炒，再加入牛肉块翻炒 。
【大块牛肉的正确煮法 牛肉块红烧土豆怎么做】3、加入生抽，料酒，老抽继续翻炒，再加入水后，再大火烧开后，倒入土豆块 。
4、管中火慢慢炖至土豆和牛肉酥为止，加入盐，撒点葱花就可以吃啦 。
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