无严格比例 。
红烧茄子是一道传统的鲁菜，其实在传统菜肴中的糖和盐的比例是没有明确的规定的，主要是根据自己的喜好来决定 。
但是一般的话，盐的用量要比较少，因为其中的调味料都是属于带有咸味的，并且有的咸味还比较重，所以盐需要少放，以免过咸 。
而糖的用量可以根据自己的口味来调整，但是也不能过于多，不然其甜味太重，而红烧茄子也是重油的食物，口感和味道都会变得十分的腻 。
【红烧茄子的红烧汁比例 红烧茄子盐和糖的比例】
推荐阅读
- 鸡排如何做鸡米花 鸡排做鸡米花的8步骤
- 酱焖脊骨怎么做 做酱焖脊骨的方法
- 恋爱中的女人梦见柿子熟了
- 板栗如何去皮 板栗的介绍
- 小天才电话手表怎么删除程序 小天才电话手表删除程序的方法
- 外资公司工厂关闭怎么补偿 原来是这样赔偿的
- 凉拌马齿苋的做法大全 在家怎么做凉拌马齿笕
- 糖醋蒜薹的做法大全 关于糖醋蒜薹的做法大全
- 扁豆饭怎么做 扁豆饭的做法
- 精卫填海大结局 说的是什么