我人在北京生活，时不时的我妈会因为惦记我吃不到家乡的菜和小吃，老是给我寄一点来 。前段时间我念叨着吃不到东北的大冷面，隔了一两天我妈就告诉我给我寄了冷面，包裹到了以后，打开来看，发现不仅有冷面还有我最喜欢吃的泡椒鸡爪 。
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【如何做泡椒凤爪好吃又简单如何做泡椒鸡爪】其实每次寄东西，不管是寄什么东西，我妈都会习惯的寄给我一些泡椒鸡爪，因为她知道我最喜欢吃的零食就是这个东西 。今天自己捣鼓着做了泡椒鸡爪，以后我妈可以省事了！！
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准备食材：鸡爪、泡脚、花椒 。
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1、起锅烧油，将花椒粒倒入其中 。
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2、再在锅中加入适当的水，将已经切好的鸡爪放入锅中进行焯煮 。
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3、在锅中加入一勺料酒，进行除腥 。
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4、鸡爪焯煮好后，盛出，将准备好的泡脚放在鸡爪上 。
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5、撒入适当的盐巴 。
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6、加入一勺醋 。
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7、加入适当的清水 。
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8、密封起来，隔上24小时，在来品尝美味！
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泡椒鸡爪就算做好了，希望我们走出千里，依然不忘乡味，归来时都是会做饭的小可爱！
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