文章插图
1、主料：黄瓜、胡萝卜、木耳 。
2、辅料：花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋 。
3、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵 。
4、黄瓜、胡萝卜切菱形片 。
5、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉 。
6、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉 。
【怎样做凉拌黄瓜最好吃 制作凉拌黄瓜的方法】7、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可 。
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