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【火腿炒什么好吃 青椒火腿炒鸡蛋做法】1、材料:青椒3个、火腿肠1根、鸡蛋2个、盐适量、生抽1勺、蒜2瓣 。
2、青椒切成小块装盘备用 。
3、火腿肠切成小块备用 。
4、两个鸡蛋打散 , 放入一丢丢盐 。
5、锅热放油 , 倒入打散的蛋液 , 煎成金黄盛出备用 。
6、锅热放油 , 放入蒜末爆香 , 倒入火腿肠翻炒一会后倒入青椒 , 一起翻炒 , 青椒有点软了后放入盐翻炒 , 最后把煎好的鸡蛋放进去一起翻炒 , 放入一点生抽 , 翻炒出锅 。
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