香油的食用方法：
香油可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品 。拌凉菜的时候放几滴，或者是炒菜的时候出锅前放几滴，做汤的时候出锅后放几滴，放多了味道太香了反而不好吃 。香油一般用作烹调油，也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料 。
拓展资料：
香油其他一的用处：
1、对于小儿、老人的便秘，香油可以作为好帮手
【便秘香油怎么用 请问香油怎么用】香油能都软化大便，润滑肠道，促进肠蠕动，缓解便秘 。碰到那些大便干燥坚硬，像羊屎成颗粒状，难拉出，且次数减少，间隔时间延长等，都可以用注射器吸取香油3-5ml，注入肛门，能起到帮组排便的作用 。如果直接在早晚空腹喝一口香油也是会有作用的 。
2、对于皮肤干燥、口唇开裂的人群，可以试试涂抹香油
香油有滋润皮肤，防止水分丢失的作用，如果每日在皮肤、口唇上涂抹香油两次，并加以适当按摩，可以起到防皴裂的作用 。香油是食品级的护肤品，涂哪里都能安全放心 。
3、对于打吊针引起的输液渗出，香油也可以帮忙
香油有润燥、解毒、止痛、消肿的功效 。将其涂抹于患处，同时轻轻按摩1分钟促进吸收，每日两次，能消炎去肿 。其对于小孩磕碰引起的肿胀也有效果 。
4、对于婴幼儿的红臀，香油也是有作用的
将香油与炉甘石混合后涂抹于清洗干净的患处，有利于红臀的好转 。香油与炉甘石合用，能祛风、除湿、止痒、抑菌防腐，促进表皮的恢复，比临床上单独应用炉甘石效果好 。
5、香油还能用于家里的钥匙、把手以及各种容易生锈的器械的清洁保养
因为这些铜铁制品，涂抹上少量的香油，可以起到润滑、减少摩擦、耐用，防水防生锈的作用 。
香油取材方便、价格低廉、无任何毒副作用，用途广泛，每家每户都是可以常备的 。
参考资料：香油-百度百科
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