文章插图
1、材料:牛肉2斤,萝卜一斤,芝麻油0.3斤,鸡蛋2个,葱、姜、黑胡椒粉、生抽、盐适量 。
【牛肉馅儿怎么做 如何调牛肉馅儿】2、牛肉刀剁成肉泥,萝卜刀剁碎,不要用绞肉机和刮擦,那样会完全破坏牛肉和萝卜的细胞结构,汁液溢出,营养味道流失,口感如泥不弹 。葱姜分别切碎 。
3、全部材料放进馅料盆,先放胡椒粉,再倒进香油顺一个方向拌匀,然后打进鸡蛋,倒生抽,继续顺一个方向搅拌 。搅拌中会觉着馅料干燥,这是要适量加凉开水,加到馅料成稠糊状就好了,最后给盐至咸淡适口就可以包了 。
推荐阅读
- 牛仔衣怎么搭配 怎么搭配很好看
- 有女儿幸福感的句子 有女儿真好的句子
- 三亚千古情门票多少钱 三亚千古情去哪儿看
- 长痘痘能喝牛奶吗 长痘痘可以正常喝牛奶吗
- 婴儿吃惯了奶瓶不吃母乳怎么办? 宝宝吃惯了奶瓶不吃母乳怎么办
- 酉阳县碗碗牛杂餐饮店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 宝宝母乳一次喂几分钟 婴儿喂母乳一次要吃几分钟
- 鲜牛奶怎么喝,一斤鲜牛奶 怎么喝?
- 西餐腌制牛排方法 西餐如何腌制牛排呢
- 剁肉馅最好方法 剁肉馅的快捷方法