文章插图
1、布蕾的用料：蛋黄3个、淡奶油100克、牛奶90毫升、白砂糖15克、香草精几滴 。
2、准备好材料：鸡蛋只需要蛋黄 烤箱预热180度15分钟 。
【布蕾怎么做 布蕾的做法】3、先将牛奶和淡奶油倒入锅里，煮至微微起小泡，晾凉（一定要晾凉） 。
4、蛋黄加入白糖、香草精搅拌均匀 。
5、将晾凉后的奶液倒入蛋黄液中，边倒边搅拌 。
6、再用滤网过滤一遍 。
7、倒入模具中，模具下用烤盘放些水（水尽量多一些）水浴法烘烤180度30分钟就可以了，冰箱冷藏味道更好 。
推荐阅读
- 油菜花穿什么衣服拍照 怎么穿会很好看
- 怎样做香肠好吃的配方 这样在家自制香肠人人夸香
- 拇指姑娘怎么画简单又漂亮 拇指姑娘怎么画
- 牛肉馅儿怎么做 如何调牛肉馅儿
- 香菇馅的饺子怎么做 如何做香菇馅的饺子
- 牛仔衣怎么搭配 怎么搭配很好看
- 黄牙怎么变白牙 黄牙变白的方法
- 怎样做肉丸子好吃 肉丸子的烹饪方法
- 饵块粑的吃法和做法 饵块粑怎么做好吃
- 黄蚬干怎么做 蚬子干的家常做法