女性吃毛蛋有哪些好处 毛蛋煮多长时间就熟了


水开以后关小火 , 小火煮15-20分钟 , 一般来说15分钟就熟了 。
【女性吃毛蛋有哪些好处 毛蛋煮多长时间就熟了】毛蛋介绍
毛蛋就是死胎蛋 , 是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响 , 导致鸡胚发育停止 , 死在蛋壳内尚未成熟的小鸡 。不建议食用死胎毛蛋 , 因为鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份 , 在孵化过程中都已经发生变化 , 绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了 。即使能留一点营养成份也无法与鲜蛋相比较 , 况且多数旺鸡蛋的蛋壳已破裂 , 很容易被细菌污染 , 在温度适宜时非常利于细菌的繁殖 。活胎毛蛋可以食用 , 但是死胎毛蛋除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外 , 可能还有寄生虫和虫卵等 , 食用会对身体不利 。

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